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哈根达斯惊现清华校园 校园需要奢侈消费吗?
2003年9月18日08:26   来源:[ 中国青年报 ]
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  实习生 梁君健 本报记者 包丽敏

    校园出现哈根达斯

    清华大学学生生活区原本卖砂锅饭、炒面之类的学生餐厅,以及两家小超市不久前被华丽的新建筑代替。今年8月,学生们在这里一家叫德方斯的咖啡馆中发现了哈根达斯冰激凌的身影。

    哈根达斯是一个来自美国的冰激凌品牌,在中国,哈根达斯以价格高昂著称,一只鸡蛋大小的冰激凌球价格在28元左右,套餐更加昂贵,平均下来一人要上百元。因此一般出现在高档写字楼和白领聚居区附近。听说这一冰激凌中的“贵族”走进了大学校园,某民营企业两位月收入在5000元左右的白领女性大吃一惊:“天哪!现在的大学生真有钱,我们都舍不得去吃哈根达斯。”

    哈根达斯在清华园里也激起了争论。新闻与传播学院学生陶伟杰是反对者之一。他认为这种消费档次太高,“一两个人就吃掉几十块钱的冰激凌,我觉得比较奢侈。”陶伟杰说,“大学生大多数还是花父母的钱,应该把有限的资金用到最有用的地方,而不一定追求这种奢华的消费方式。”陶伟杰每个月从家里支出800元,另外自己出去打工干点零活能够有500元左右的收入。

    但与陶伟杰在同一个学院的冯欢却已在咖啡馆开业的十几天内光顾了五六次,“朋友来了,宿舍不方便,食堂太吵没气氛,所以选择了这里”。她追求一种个性、安静、私密的聊天和消费环境。

    虽然宿舍与咖啡馆仅一条马路之隔,徐铁军说,“对我来说,哈根达斯还不如买砂锅饭更实在”,“但它的确是满足了一部分人的需要”。

    周末的晚上,记者看到,咖啡馆里一半以上的位置都坐着客人。据该店负责人杨云介绍,咖啡馆的目标顾客是教师、海归派、留学生和有一定收入的研究生,因为他们最容易认可这种消费,但现在看来,很多本科生也很喜欢这里的环境和服务。开张没几天,就有五六个学生在外面的大阳台上开了一个生日Party。

    离这家卖哈根达斯的咖啡馆不到50米,便是学校餐厅的咖啡馆,这里一杯咖啡3元,一个冰激凌一元左右,每天晚上,这里有不少学生聊天,看书,甚至写作业。“我觉得多样性很重要,校园里应该有适合各类同学需要的店家和其他场所的出现。”校园写手阿尘说。阿尘每个月从家里拿到的生活费在1000元左右,另外写点东西会有少量的稿费。阿尘说自己每个月在德方斯咖啡馆消费三四次,并认为自己在大学生中的消费水平属于中档,应该有一半的人能认可及接受这种消费方式。

    电子系三年级本科生曹慧在咖啡馆兼职做服务生,同班有四五个“有能力消费的”同学都来过。她说自己最奢侈的一次消费是买了一双170元的达芙妮凉鞋,当时“徘徊了很久”,但买完后“虽然心疼但很兴奋”,“偶尔奢侈一次的感觉挺好”。

    与咖啡馆相邻的有一家西餐厅,一家美容美发店,一家出售数码相机、笔记本的数码产品店,还有一家西饼店。西餐厅老板杨小姐之所以将消费不低的餐厅开进校园,是因为“学校周边那些做学生生意的馆子都那么火,它们能生存,我也可以生存”。

    校园需要奢侈消费吗

    据介绍,咖啡馆和西餐厅开业以来,有不少留学生、教师、校企员工来光顾,同时普通的本科生也并不鲜见。而美容院的美容师说,来这里做美容的不到25岁的女学生挺多,中档护理一次80元左右,如果购买月卡、季卡、年卡等,平均一次也需三四十元。清华BBS上有学生将这片集中的消费场所戏称为“最高档的声色场所”。

    一些学生认为这些高档消费破坏了校园读书氛围、引起同学攀比。清华大学一位姓庄的研究生认为,其实这些店不开到校园里来,有需求的学生们照样会到校园外去消费。

    事实上,在学生群中相对的高消费已不是新鲜事。正如西餐厅老板杨小姐所说,大学生消费其实并不低,“开店前我也做过考察,现在学生中电脑、手机普及率很高”。

    尽管这些店面并没有将校园里的大学生作为最主要的目标顾客群,但吸引学生依然是他们争取的一个方向。

    据清华大学后勤服务中心一位姓刘的老师透露,学校还是希望这些店面能提供更丰富的消费层次,满足更多学生的需要,因而要求这些店家对价位作相应的调整。咖啡馆赵经理称,近期将把各款咖啡价格普遍下调5元,同时特别推出了完全免费无限续杯的柠檬冰水和1.8元一听的北京最低价的可乐。“这对大部分学生来说,不是高消费,是奢侈消费,”清华一位60多岁的老教授说,“想奢侈一把的毕竟是少数人,为什么不把这些面积让给一些大众商业活动,不是能更好地为师生服务吗?”这位教授认为,这些场所出现在社会上无可非议,但引进到校园中,与校园培养人的氛围不相称。

    清华大学教育研究所副所长史静寰则认为,大学校园本来是由非常复杂的人群构成,是个多元化的“小社会”。校园中出现这样的高消费场所,是正常现象。过去人为地将校园创造成一个与社会脱节、净化的环境,并不一定有利于学生的成长。就像为了让花长得更好而为它造一个温室一样。校园应该是社会的缩影,在国外大学校园就是城市的一部分,学生们很随意很自然地融入城市生活中。“人的学习是随时随地的,不是发生在校园这个特定场所,”史教授说,“同时,大学生作为成人,他们有自我决定行为的能力,有自主消费的权利。”“有哈根达斯的校园也可能是积极向上的校园,没有哈根达斯的校园也可能是消极受学生排斥的校园。当然我们不提倡让这些商业性行为成为大学校园生活的主流,”史教授说,“学校应该探索更好的模式,将这些商业活动与培育人融合起来。”

  

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