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中消协消费警示:散装食品隐患多购买留神
2004年3月10日09:55   [ 吴焕 ] 来源:[ 新华网 ]
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  近期,北京、四川、江西、青岛、大连等省市消协,对当地超市销售的散装食品,尤其是熟肉制品、豆制品、汤圆、凉菜、半成品菜肴等进行了重点监督检查、消费调查。结果发现,散装食品在经营中都不同程度地存在卫生质量不安全、管理不规范、措施不完善等问题。主要有售货员穿戴不规范;散装食品无遮盖敞卖;无标识或标识不全现象等,不少散装食品虽进行了分装,但袋上并没有标注出规定的生产者、配料表等内容。

  此外,还有一些超市偷换概念,将规定标注的“生产日期”改为“包装日期”,特别是在敞卖的海鲜鱼丸产品中尤其突出;还有一些超市管理不到位,销售人员不具有散装食品销售卫生知识,现场不能出示健康证等。

  中消协提醒,消费者在购买散装食品时要仔细查看有无标识厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法;留意在销售散装食品时有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识;注意销售人员是否按规定统一戴口罩、手套和帽子。如发现存在上述问题,最好不要购买。

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