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央视曝光“寿桃”挂面增白剂超标 南京紧急查封
BUSINESS.SOHU.COM 2004年4月12日08:18 [ 李春 张星 ] 来源:[ 现代快报 ]
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  卫监部门昨天要求厂家暂停生产和销售

  据昨天央视“每周质量报告”的报道,国家质检总局在抽查中发现,四种挂面的化学增白剂严重超标,其中南京创新食品有限公司生产的两种规格的“寿桃”牌挂面———荞麦面(规格481克/包)、家常面挂面(规格500克/包)就在其中,该品牌曾被评为江苏省粮油工业协会推荐品牌。南京市卫监所已经对该厂进行了行政控制,待进一步调查处理。

  超市封存“寿桃”挂面

  昨天下午,南京市卫生监督所对市场和生产厂家进行突击检查。记者跟随执法人员首先来到中山北路苏果超市,查到了“寿桃”牌荞麦面36袋,未发现“寿桃”牌家常面,但是“寿桃”牌其他品种的挂面几乎都有。执法人员将其封存,“寿桃”牌其他品种的挂面也从货架上撤掉,停止销售。苏果超市已通知其连锁店暂停销售。随后,执法人员又来到家乐福、好又多两家大型超市,没有发现这两种挂面。

  卫监要求厂家停产停售

  位于江宁区的南京创新食品有限公司,办公区内空无一人,但生产车间内仍然在加工生产挂面。记者看到,工人在加工过程中,竟然将已经落在地上的面条拣起来重新放进机器里再加工;在该公司的配料房一个角落里,执法人员发现了一袋使用了一半的注明为碳酸钠的食品添加剂。一名工人说,这里生产的挂面根本没有添加增白剂,都是直接用面粉兑水制出来的,。据另一名工人介绍,该厂前身是位于凤凰街的南京粮油食品厂,2003年初搬到了江宁区。然而在另一个加工车间内摆放着的很多包装纸箱和包装袋上,仍然标注着南京粮油食品厂的名称、地址。执法人员对该厂的产品、原料及场所进行了行政控制,要求其暂停生产和销售;同时对部分产品进行了抽样检验,并将进一步调查处理。到昨天晚上记者发稿时,卫监执法人员仍然在调查中。

  友情提醒:购买挂面要看外观闻气味

  在食品中添加过多的增白剂或者使用福尔马林等违禁药品,可能会引起消化道疾病、血液系统疾病甚至癌症。专家提醒,在购买挂面等面食时,可以通过外观和气味来辨别其是否添加了过量的成分,从颜色上看,质量好的挂面是乳白色的或略带黄色,而添用了增白剂的产品则是雪白或惨白色;没有增白剂的挂面有一股面粉固有的清香气味,而使用增白剂的挂面淡而无味,添加了福尔马林的产品还有一股药味。



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