国家质检总局近期对北京、上海、浙江、江苏等18个省市生产的80种啤酒进行了抽查，日前公布的结果显示，合格69种，抽样合格率为86.2％。质检部门透露，部分经销商还在使用很危险的捆绑式方式销售啤酒，涉及消费者人身安全的非“B”字瓶包装的啤酒仍未绝迹。
抽查发现小厂生产的啤酒存在的问题较多，抽查的19种产品中，合格率仅57.9％，主要是原麦汁浓度、真正发酵度、双乙酰、浊度等指标不合格。
另外，个别企业以熟啤酒冒充纯生啤酒。纯生啤酒中各种营养成分未被破坏，其风味稳定性更好，比熟啤酒的口味更鲜、更纯、更营养。此次抽查中发现，有的产品经检测，未达到纯生啤酒的特性要求。
