本报讯（记者 卢晓曌） 杜邦中国集团有限公司昨日在北京召开情况说明会，杜邦公司总裁查布朗先生专程来华，就“特富龙”不粘锅事件作出说明。他表示，“特富龙”不粘锅中并不含可能致癌的“全氟辛酸铵”，自己从结婚起使用了30多年特富龙不粘锅也没发生问题。昨日下午，杜邦公司总裁还前往国家质检总局进行了技术交流。 杜邦产品应用部全球策略计划经理在说明会上表示，在中国饱受争议的“全氟辛酸铵”是生产大多数类型氟聚合物的关键加工制剂，目前为止没有发现其他的替代品。贝达伟表示，杜邦公司在使用氟聚合物的不粘炊具里，使用杜邦特富龙不粘炊具里并没有发现全氟辛酸铵。 针对美国环保署的指摘，杜邦总裁查布朗表示异议，强调指出，这只是行政申报程序上的问题，而与杜邦产品的安全性无关。并表示杜邦将在30天之内提供一个答辩状否认美国环保署关于“隐瞒产品可能有害”的报告。 据了解，国内共有20多家不粘锅厂家为杜邦的特许制造商，生产的产品也出口到欧洲、北美。在国家质检总局的最终意见出台之前，国内已有许多超市将特富龙不粘锅撤下货架，暂停出售。 面对消费者该如何安全使用不粘锅的疑问，杜邦公司出示了一份卫生部于1990年实施的《中华人民共和国国家强制性标准》，其中规定食品容器内膜聚四氟乙烯标准的使用温度要在250度以下，而杜邦要求是使用260度以上，严于国家标准。亚太区总监温敦诺先生还表示，260度的使用温度是跟不粘涂层的质量有关的，跟安全性是没有关系的。我们杜邦公司有一些检测的方法来用最好的方式来使用不粘炊具，在260度的温度上，不粘涂层的质量可以不受到任何的影响，可以适合于长期的使用。因此，杜邦方面认为不粘炊具在正常的烹饪条件下是可以满足大量长期的使用要求。 另据了解，由于技术性的原因，国家质检总局关于特富龙不粘锅的检测报告仍定于今年秋天9月出台。
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