特富龙(Teflon)是美国杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐热(180℃-260℃)、耐低温(-200℃)、自润滑性及化学稳定性能等，而被称为“拒腐蚀、永不粘的特富龙”。
它被广泛应用在航天领域，电子、化学和汽车工业，但直到后来被用做不粘炊具时，人们才普遍了解其性能，对它的需求因此变得十分旺盛。
特富龙制造过程中需要使用关键原料全氟辛酸铵，该物质的分解温度在200℃左右。它作为加工助剂，以大约千分之四(以氟聚合物树脂量计)的添加量添加在氟聚合物浓缩乳液中，然后在约380℃的温度下烧结成特富龙不粘锅涂层。而对全氟辛酸铵的质疑也是这次杜邦危机的起因所在。
