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福建雅客V9是如何与奥运融合的
BUSINESS.SOHU.COM 2004年8月11日10:54 [ 邹建锋 ] 来源:[ 中国经济时报 ]
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  在福建雅客食品有限公司的老板陈天奖看来,在运动员们参加奥运会进行拼搏的同时,企业也在参加一场特殊的“奥运会”。

  运动员参赛的目标无疑是夺金牌,陈天奖则坦言自己“总想走在最前面”。

  2000年,陈天奖“误打误撞”与奥运结缘。2003年,“雅客V9”使得雅客食品在中国糖果行业的地位得到空前的提升。

  雅客食品副总经理周伟平对中国经济时报记者说,2000年至2002年,雅客食品的体育营销策略主要是处于探索阶段,2003年雅客V9的推出,则可以说已经完全地将奥运商机作为一种文化融进了营销之中。

  记者发现,要解读雅客V9的“奥运精神”,可以先了解几位与雅客有关的“外人”。

  伊万·法比瑞

  2002年9月26日,一位叫伊万·法比瑞的德国人在北京接过了雅客食品的聘书,正式成为雅客食品的技术顾问。

  伊万·法比瑞是德国糖果巧克力技术顾问公司(D&F)的首席技术代表、德国糖果技术学院院长。在糖果行业,伊万·法比瑞被尊为国际顶级巧克力糖果大师,而D&F被公认为世界最权威的糖果研究机构。

  周伟平告诉记者,近20年来中国的糖果行业大致经历了三个阶段:第一个阶段是以国营企业为主导、以散装糖果为主流的传统市场供应阶段,1987年是这个阶段的巅峰,全国的糖果产量达到105.5万吨;第二个阶段是20世纪的90年代前后,糖果业一度迅速萎缩,1991年的全国糖果产量只有42.5万吨,整个行业处于盘整期;第三个阶段是1996年以后的重新崛起阶段,这个阶段的特点是民营企业纷纷崛起,新品不断推出,产品竞争的焦点从质量上升到口味、情感、功能,一些外资品牌纷纷进入中国瓜分高端市场,国内企业则大多还在中低档市场竞争。

  创办于1993年的雅客食品从一开始就知道:如果与同行进行“同质化”的竞争,不仅难以超越行业的一般发展规律,连争得立足之地都可能很累。

  雅客食品分析了当时的中国糖果业,发现传统糖果都已经形成一些强势品牌,如奶糖有“大白兔”,软糖有“徐福记”,酥糖主要被北京垄断,牛皮糖主要在扬州……

  “如果雅客要发展传统糖果,很难找到出路。所以在当时给自己定下一个方向,做品质定位上比较高端的、欧式的糖果。这样,雅客就开始走高端路线,所以定价自始至终要比国内品牌要略贵一些,比外资品牌略低一些。”周伟平说。

  到2000年前后,雅客食品已经在国内糖果业颇有一定的地位,生产的糖果品种高达800多个。企业也积累一定的实力。但是自称“没有一天感到安全”的陈天奖总觉得雅客还缺少开拓市场的“杀手锏”。

  从2001年开始,雅客食品成为国内第一家与D&F合作的公司。而D&F的确出手不凡,很快就为雅客食品开发出被称为功能性糖果的维生素糖果——雅客V9。

  作为能够补充维生素的糖果,雅客V9在国内是一种全新的产品,在国际上,也只有雅客食品和D&F能够生产这种糖果。

  2003年8月,雅客V9推向市场后一炮走红,在招商会上就被订货2.3亿元,并且当场到款6700万元,创下了国内糖果业单品种上市的奇迹。

  叶茂中

  “我是一个非常迷恋速度和奇迹的人!”叶茂中策划机构的掌门人叶茂中对记者说。

  雅客V9的上市策划是叶茂中的一个得意之作。

  从对周伟平和叶茂中的采访,记者了解到了双方合作中的过程和一些令人记忆深刻的细节。

  雅客食品和叶茂中的结识可以从2000年前后说起,但是当时双方并没有进行合作。用周伟平的话说,是“时机还没有成熟”;用叶茂中的话说,则是“可能缘分还没有到”。

  2003年上半年,一场突如其来的“非典型性肺炎”使得中国的诸多城市陷入了恐慌。但是,D&F为雅客食品开发的新产品的投产已经如箭在弦。作为一个大众消费品,新产品的推出必须有一个高明而完善的策划。

  雅客食品把目光投向了叶茂中。

  叶茂中在上海和北京都有办公室。但是,2003年4月份以后北京已经成为当时最严重的疫区,上海也严格限制外来人员的进入。

  “到了5月中旬,大家都觉得实在不能拖了。必须想办法见面。”周伟平回忆说。当时原打算在杭州见面,但是杭州也发生了疫情。最后,双方商定在宁波见面。

  5月13日,陈天奖、周伟平一行驱车600多公里,叶茂中一行驱车近400公里赶赴宁波。

  “当时是气氛最紧张的时候,所到之处人们都是如临大敌,我们一路上不断接受体温检查。”周伟平说。

  临近子夜,双方在约定地点——宁波开元大酒店见面。

  “聊了整整一个晚上,双方都特别投入,特别兴奋。”周伟平说。“一开始我们给产品取名为‘雅客滋宝’,但是第二天叶茂中对我们说:不行!要改为‘雅客V9’。”

  “非典疫情进一步激发了人们对健康的珍视,而‘补充维生素,增强免疫力’更是成为大众的共识。雅客的新产品此时出现真的是恰逢其时。雅客成为维生素糖果市场领袖品牌的机会来了。”叶茂中说。

  他详细解释了“雅客V9”品牌的来历:雅客滋宝的命名存在一些明显问题,就是以副品牌为命名出发点,却给人一种独立品牌的感觉。一般副品牌的命名要求主次分明,避免干扰主品牌的发展。另外,作为维生素糖果,其命名必须跟维生素产生最贴近的联想,最好是维生素的公认代表符号。这样既区别了维生素糖果品类,又符合了消费者的固有认知。

  “含有9种维生素的雅客糖果,不就是‘雅客V9’吗?还有比‘雅客V9’更好的命名选择吗?”叶茂中问道。当然这个问题不需要记者来回答,因为市场已经作出了回答。

  周迅 AND 李永波

  2004年6月中旬的一天,叶茂中赴晋江拜会陈天奖,研究今年奥运会期间“再干点什么”。

  深夜,两人坐在晋江的一个茶馆里抽着雪茄聊天。

  陈天奖有点犹豫:“别人已经做了不少奥运版的广告了,如果我们不能做得最好,那么还是别做了。”

  “但是半支雪茄还没抽完,陈天奖突然做了一个发狠的动作:干!”叶茂中描述了当时的情形。

  陈天奖下定决心的时候,“奥运营销期”已在眼前。

  叶茂中迅速策划了一个“征战雅典,中国必胜”的奥运版广告。广告的主角是著名艺人周迅和国家羽毛球队主教练李永波。

  为了请李永波“出山”,陈天奖、叶茂中还有晋江市的一位副市长6月16日一大早就赶到北京国家体育总局的大门口。“三个人在门口一等就是半天,可都是算有点身份的人啊。”叶茂中笑着对记者说。

  李永波听了广告的创意之后,表示非常支持,“连合同还没签就上飞机往新疆赶了。”

  6月17日,摄制组启程前往新疆。一支为中国体育代表团擂鼓呐喊的公益广告很快就出现在中央电视台的黄金时间。

  “光拍摄费就花了300万元。片中没有出现雅客的产品形象,只在片尾打出了雅客食品的标志和字样。”周伟平对记者说,“但是效果非常好,不少经销商打电话来表示赞赏。”

  叶茂中得意地告诉记者,这个广告的播出效果的确不同凡响,而且由于整个策划、拍摄、播出的速度都非常快,有个著名的品牌原来也打算策划一个类似的广告,结果不得不临时取消。

  周伟平还给记者讲述了和周迅合作的故事。

  他说,之所以请周迅担任雅客V9的代言人,是考虑到周迅在观众印象中有一个活力四射、青春健康的形象,这和雅客V9的产品属性活力、健康、时尚是一致的。

  周迅为雅客V9的第一支广告表现形式是跑步。周迅的领跑有两层含义,第一层含义是预示雅客食品要成为糖果行业得领军者;第二层含义是埋下伏笔,为奥运营销做准备。

  “我们就设计了动感的一个LOGO,橙子做成的篮球,把运动的元素呈火焰状,设计时严守运动理念。”

  周伟平还向记者透露了请周迅出席2003年8月4日雅客V9上市招商会的过程。

  当时周迅虽然已经与雅客食品签订了担任代言人的合约,但是由于档期冲突,加上当时由于感情方面的原因“心情不佳”,可能无法出席雅客V9的上市招商会。

  从7月25日到28日,周伟平天天和周迅的经纪人联系,但是对方始终说无法安排。“我和陈总都有点发傻了——怎么办?”

  这时,周伟平得知7月30日周迅在合肥有一个歌迷见面会。“陈总对我说,要不你去一趟,看看能不能请动她。”

  “但是总不能赤手空拳地去吧。当时我们能够想到的最好的礼物是以周迅为主角的招商画册。但是画册在深圳印制,最快要到7月29日才能出来样品。”

  7月29日,周伟平飞赴合肥。7月29日晚上,雅客食品的一位“特派员”在深圳拿到画册之后,搭乘最后一班飞机于晚上11点赶到上海。雅客食品上海办事处派了2名员工在机场接到画册之后连夜驱车赶往合肥,终于在第二天上午8点多把画册交到了周伟平手里。7月30日上午10点多,周伟平见到了周迅。“周迅很感动,当即表示一定出席8月4日的会议。”

  “整个过程就像接力比赛一样。奥运精神之一是‘更高、更快、更强’。我们在与奥运融合的过程中,也是这样拼搏的!”周伟平感慨地说。



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