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重大食品安全事故必须在两个小时内完成报告，凡瞒报、漏报、不报的有关责任人将受到严肃处理！昨日，我省食品安全委员会举行了成立大会，从此我省有了有效预防、及时控制和消除食品安全事故危害，妥善做好重大食品安全事故应急处理的“抓手”。
据介绍，省食品安全委员会由省食品药品监管局、卫生厅、工商局、质监局、海关总署广东分署、广东出入境检验检疫局等15个部门组成。作为省政府的常设议事机构，省食品安全委员会将负责领导、协调全省食品安全工作。
昨日举行的第一次全体委员会议审议并原则通过了《广东省食品安全委员会工作制度》、《广东省食品安全委员会委员单位工作职责》、《广东省重大食品安全事故报告制度》、《关于规范食品抽检工作的意见》。
严处瞒报、漏报、不报责任人
笔者从此次提交审议的《广东省重大食品安全事故报告制度》获悉，食品药品监督管理部门接到重大食品安全事故报告后，将在接到报告的2个小时内填写《重大食品安全事故报告登记表》，向同级政府和上级食品药品监督管理部门报告，同时通报同级相关部门，若是事故跨辖区还必须及时通报有关地区相关部门。
广东省食品安全委员会的委员单位及其所属市、县机构，接到重大食品安全事故报告后，除按规定报同级政府和上级主管部门外，同时应在接到报告后两个小时内向同级食品药品监督管理部门通报。对食品安全事故瞒报、漏报、不报的有关责任人将按照有关规定予以严肃处理。
食品分工抽检互认结果
据了解，今后每到大节日各执法部门忙着食品抽检的情况有望得到缓解。笔者获悉，今后在省食品安全委员会的统一指导下，各委员单位将分工抽检食品并且互认抽检结果，共享抽检结果信息，切实减轻食品生产经营企业负担。
有关人士透露，今后省食品安全委员会委员单位每年年底前将本单位下一年度的食品抽检计划送省食品安全委员会办公室，由省食品安全委员会办公室对各单位的抽检计划进行综合和统筹协调，然后报省食品安全委员会批准后实施。
省府将建立应急救援资金
据透露，为保障重大食品安全事故应急救援顺利进行，省政府将建立重大食品安全事故应急救援资金，该项资金由财政厅和应急救援指挥部共同管理。各市也酝酿建立重大食品安全事故应急处理资金。
在实施应急救援时，省食品安全委员会将承担重大食品安全事故应急处理指挥部的职能，一旦发生重大食品安全事故，指挥部将发布启动应急救援预案的命令；全面协调和指导事故应急救援工作，组织、指挥应急救援预案的实施等。
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以奶制品酱油业和潮州市为试点我省将建食品安全信用体系
记者从昨日召开的省食品安全委员会第一次会议上获悉，奶制品和酱油行业被选定作为我省开展食品安全信用体系建设的试点行业，潮州市成为试点地区。
另据透露，佛山、中山和肇庆市开展的市场食品准入制度试点工作已取得初步成效，目前15个试点市场(超市)基本建立了完善的进货检查验收制度、索票索证制度、购销台账制度、重要商品备案制度和商品质量公示制度等一系列规章制度。(记者/沈昀 通讯员/罗穗)
