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今晨广州市菜篮子报价中心数据显示，多种涨幅较大的水叶菜价格今日又有所下降，其中本地菜心的参考零售价已回落至2.3元/500克。广州市江南果菜批发市场负责人向记者表示，目前广州市的蔬菜供应充足，并不存在昨日一些媒体报道所谓的“需紧急救市”现象。记者亦从东川新街市等多个肉菜市场获悉，大部分水叶菜价格几天前已开始回落，且呈下降趋势。
价格只是季节性变动
记者走访了江南果菜批发市场及东川新街市。据介绍，许多水叶菜价格经历了月初的高位后，已在几天前开始回落。例如菜心价格13日为3.5元/500克，14日则下降至2.5元/500克。昨日水叶菜价格每500克普遍又有0.1至0.2元的下降。
今年广州蔬菜价格是否涨得离谱？江南果菜批发市场和东川新街市有关负责人认为，今年广州蔬菜价格变动与往年情况差不多，整体来说只是较平日微升3%至5%，属于季节性的价格变动，年年如此。今年的价格涨落已经算平稳，前段时间部分蔬菜价格上涨，主要因为处于“秋淡”时节，以及高温天气的影响，起伏比较大的主要是水叶菜上涨。而根茎类菜，如萝卜、冬瓜等蔬菜价格几乎没有什么变化。
供应全是市场化运作
广州蔬果集团介绍，现时广州的蔬菜市场供应、需求完全是由市场调节，不存在“发出紧急调运通知”这种行政调控手段。作为大型的蔬果集团，看到广州本地的蔬菜基地叶菜产量有所下降，于是在数天前连同市政府有关部门向外省蔬菜基地传递了相关的市场信息，而外省蔬菜基地按照市场信息自行调节向广州输入的蔬菜量，完全是市场化运作了。
业内人士分析，到了9月底，刚好达到一个种菜周期，广州周边蔬菜基地的水叶菜将大量上市，届时水叶菜的价格就会回落到平时水平。
