发送GP到6666 随时随地查行情
晨报讯（记者 朱烁）昨天，市工商局对“十一”前大型连锁超市食品卫生状况进行突击检查。检查结果表明，大型超市食品卫生状况良好，市民可放心购买。但在检查中，工商执法人员也发现个别名牌企业存在蔬菜包装不合格、冷藏柜温度过高等问题。
本次检查重点在于有无食品过期贴牌、产品证明是否齐全、有无注水肉等问题。记者首先跟随检查人员来到沃尔玛超市山姆店，在检查食品标签、工作人员操作等项目后，检查人员发现沃尔玛的自有品牌蔬菜包装上只标明价格，没有任何产地、厂家商品来源说明。而其他厂家配送的蔬菜包装上就清楚地注明产地、厂家、厂址。执法人员告诉记者，对于食品而言，追根溯源至关重要，一旦发生食物中毒，可从商品包装上找到产地，以防不合格食品大规模扩散。此外，目前工商、质检等部门会定期公布一些不合格食品，消费者可从包装上注明的产地确认所购买的商品是否在此之列。
随后，在旺市百利五棵松店，工商执法人员发现储存袋装熟食的冷藏柜边缘发热，柜中制冷不够，再一看冷藏柜显示的温度：16．8摄氏度。据了解，食品冷藏柜规定温度应该在0至4摄氏度。记者看到，柜中“冷藏”的育青牌香肠包装写明：“冷藏温度5摄氏度”。执法人员介绍说，在这种温度下，真空包装的食品保存一个月以上就要变质，如果是散装食品，3至5天就会变质。
检查后，工商执法人员责令以上两家超市立即改正。
