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昨天，国家质检总局发布消息称，市场上销售的主要使用特富龙涂料不粘锅产品中，均未检测出ＰＦＯＡ（全氟辛酸及其盐类）残留。
这一结论来自中国检验检疫科学研究院组织实施的抽样检测结果。据介绍，自不粘锅产品中ＰＦＯＡ残留问题引起社会广泛关注以来，中国检科院及时组织抽样检查了市场上18个品牌28个规格型号不粘锅产品，对其ＰＦＯＡ含量进行了检测，被检查的不粘锅品牌占全国此类产品市场份额的90％左右。
中国检验检疫科学研究院有关负责人接受记者采访时称，此次采用了三种方式同时检测，即液相色谱质谱、气相色谱质谱、气相色谱。其中，液相色谱质谱是国际上通行的检测方法，三种检测方法得出结论一致，从检测结果看，所检测的不粘锅产品中未检出ＰＦＯＡ残留。
为进一步验证由中国检科院建立的检测方法和检测结果的科学性和准确性，国家质检总局组织了包括中科院院士在内的环境科学、材料科学、生物化学、毒理学、食品化学方面的专家进行了论证。专家组一致认为，该检测方法回收率、检测灵敏度、对阳性结果都证明处于国际先进水平，运用该方法对市场上主要品牌不粘锅中ＰＦＯＡ残留进行检测，方法科学，结果可靠。
■新闻背景
美国环境保护署在今年7月8日的通报中指出，“特富龙”制造过程中的主要成分全氟辛酸可能对人体健康有害，可能会导致人类罹患癌症或影响生育功能。
ＰＦＯＡ到底对人体健康有什么影响？昨天，中国检验检疫科学研究院有关负责人向记者表示，ＰＦＯＡ是否对人体有害，美国目前还没有一个明确的定论，但通过对动物的实验发现，对动物健康有影响。
还是让人放心不下
被称为“拒腐蚀、永不粘的特富龙”，到底有毒没毒？三个月来，中国消费者一直期待着权威的声音。权威有二，一是美国环境保护署，问题是它发现的，解铃还须系铃人，应该说它的结论是最权威的。二是国家质检总局，保护中国人的生命，是它的首要责任。
之前，7月13日，质检总局曾经表示：没有检测这个技术的设备和能力。14日，又正式发表声明：将迅速组织专家展开相关研究论证，同时加强与美方的信息交流。相关检测报告预计9月份将与美方同步“出炉”。现在，质检总局宣布市场上主要不粘锅产品中未发现ＰＦＯＡ残留。也就是说没毒了。
按说可以放心了，但还是疑惑多多，原来说没有“这个能力”，怎么一下就有了？原来说要与美方同步“出炉”，怎么一下就“单方”了？美国环境保护署，为何迟迟不表态？
