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商业业态是经营商品所采用的具体形式;比如超市经营、综合商业楼式的经营,地摊以及露天经营等等都是商业业态的表现形式。
“秀水街”的特色就在于其独特的露天经营商业业态,这种商业业态在现代化大都市的北京已经所剩无几了,许多慕名而来的外国人、外地人都是冲着这种极富京韵文化特色的经营方式而来的,他们想通过“登长城、吃烤鸭、逛秀水”这一系列的活动来切身地感受北京这座历史名城的文化氛围。而逛露天的秀水市场,则是他们真正地与北京人接触的一个大好的机会。通过与上?家的聊天、侃价来感受这样一种“异国风俗”,回?给许多外国友人留下深刻的印象。秀水也正是以其独特的露天经营业态吸引了无数的国际、国内游客,可以说秀水街已经成为了新时代北京商业文化的代表。
那么既然“秀水”如此重要,那为什么还要将其拆毁或是“退路进厅”呢?我想正如前面所说的秀水真的是“如此多娇”,才引来“无数商家竟折腰”的。试想:如果将现在的秀水街拆了而取而代之还以“秀水商业大厦”,不说这其中是否损害了原秀水街商户的利益,单就商业业态方面而言,“秀水”已经不再是昔日的“秀水”了,因为支持其存在的许多因素都随着露天经营这种商业业态的消失而改变了。例如:顾客群的定位、价格等等方面。
现在让我们再次回顾一下以前那些曾经名噪一时的露天市场:官园市场、雅宝路市场,就是因为其露天经营的商业业态的改变,而最终导致了整个市场的灭亡。写到这里我不禁要问:“难道我们真的要将露天经营这种古老的商业业态毁掉么?难道就因为它看似与北京这个现代化的大都市格格不入我们就要将其毁掉吗?秀水市场是北京现存规模最大,名气最响的一个露天市场,难道我们不应该尽自己的绵薄之力保护它让其更加发扬光大,为北京为中国树立良好的形象吗?”
首都经济贸易大学秀水市场问题调查组 邵文佳(首都经济贸易大学公共管理系行政管理专业学生)
( 责任编辑:紫陌 )