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新华网合肥1月8日电 自2005年起，安徽省省辖市对肉制品等15类食品实行安全准入上市。此举将给人们的饮食安全提供有力的保障。
安徽省食品安全协调委员会近日出台的《安徽省食品放心工程三年规划》提出，各地要通过实施食品放心工程，使全省食品安全标准、检测、信用体系更加科学有效，行业协会和中介组织作用得到充分发挥，食品企业的安全责任和自律意识明显增强，食品生产经营秩序进一步好转。具体目标是：全省蔬菜农药残留平均合格率达到95%以上，畜产品不得检出“瘦肉精”，全面遏制注水肉和病肉等上市。
规划还规定，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，重点地区大、中型餐饮业及大、中专学校食堂实施量化分级管理制度要达95%；面粉、肉类、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为要得到有效制止。同时，市级以上大型食品专业批发市场、超市进货索证率达95%，县级以上食品专业批发市场、超市进货索证率达80%。全省还要力争建立4个食品绿色市场。其中，2005年省辖市肉制品等15类食品实行安全准入上市的要达到93%以上。(任诗芹)
（ 责任编辑：魏喆 ）
