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白酒行业又现违规炒作 五粮液坑蒙消费者?

BUSINESS.SOHU.COM 2005年1月19日14:37 来源:[ 新快报 ]
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  五粮液“相对护肝”并无理论依据和临床数据支持

  本报讯 记者蒋杰升报道:“白酒伤肝”本是全球医学界公认的常识,但继贵州茅台之后,五粮液方面日前在广州再度抛出“相对护肝”论。不过,业内专家向记者表示,无论茅台还是五粮液,均无法拿出有效的理论依据及其临床实施数据支持其白酒“护肝”的说法。

  白兔实验证实“相对护肝”?

  日前,五粮液方面在广州首次回应茅台酒“护肝”风波时,对外界抛出了所谓的“相对护肝”论。据五粮液向媒体透露,茅台风波出来后,五粮液旗下的金叶神着手进行“白兔对比实验”,初步实验已表明,适量饮用金叶神和五粮液两种酒的白兔,其肝肾更加健全,而且明显比没有饮用过此酒的白兔更活泼健壮。五粮液强调,该试验与茅台“护肝论”所不同的是,茅台“护肝”论没有条件限制,容易引发争议,而五粮液金叶神强调的是“不过量”、“不上头”。

  业内人士称,五粮液方界抛出的“相对护肝”论有狗尾续貂之嫌。此前,茅台方面公开宣称“茅台酒‘护肝’”作用,令业界哗然一片。在遭到各路专家的集体炮轰之后,茅台方面又在去年11月24日宣布设立1000万元自然科学研究基金,进行茅台的物质构成等科研课题研究,茅台酒具有一定的干预和延缓肝纤维化作用,再次肯定茅台酒有护肝功能,大有将“护肝”论进行到底的意味。

  动物实验不能类推于人

  据悉,白酒“护肝说”、“茅台酒有益健康”等观点经由茅台首度发布之后,茅台随即陷入了千夫所指、四面楚歌的困局。在全国第13次中西医肝病学年会上,专家直指茅台酒保肝之说涉嫌学术造假。上海中医药大学教授、博士生导师王灵台课题组实施表明,“喝了酒的大鼠的肝脏都受到了不同程度的损伤”,“一定量下茅台酒同样对肝脏有损害作用”。

  提出质疑还有来自广东省酒类检测中心的总工程师黄碧卿。黄碧卿向记者表示,五粮液抛出“相对护肝”论,那么究竟是什么成份在护肝?理论上的护肝依据是什么?另外是否做过临床实验?实验数据是否支持这一说法?事实上,据目前掌握的情报来看,没有任何理论依据和临床实验证实白酒可以护肝,白兔实验不能由此证实对人群有效。

  据悉,酒精性肝病已成为仅次于病毒性肝病的第二大病因,这好像公然向白酒“护肝”和“相对护肝”唱起了反调。“这样的说法,我们认为不值得去评论”,黄碧卿认为“消费者自有理性的选择”。

( 责任编辑:雨辰 )



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