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昨天（2日），记者从上海市工商局获悉，前天（1日）下午，上海打响了今年以来的第一场大规模全市食品安全“保卫战”。
经过此次食品安全专项整治，松江、嘉定、闵行等7个区的75个无证无照食品生产、加工经营点被全部取缔。同时，杨浦、虹口、徐汇等8个区取缔无证无照食品生产、加工经营点18个。共计检查各类食品经营户576户，当场收缴不洁食品41235公斤，收缴生产、加工工具320件。
此次取缔的93个无证无照食品生产、加工经营点有以下特点：一是位于行政监管相对薄弱的地区；二是聚集在尚未拆迁的空置房屋场所；三是地处城郊结合部，靠近城区，交通比较便利；四是周边有大型批发市场或农贸市场。
据上海市工商局介绍，造成上海市部分地区无证无照食品生产经营点屡禁不止的主要原因有：无证无照食品生产、加工经营点生产的食品存在较大的市场需求；部分食品生产、加工的行政许可“门槛”较高；农村城市化改造过程中产生的大量闲置场地，为无证无照食品生产、加工经营活动提供了场所。
根据上海市食品安全联席会议办公室《关于2005年元旦春节期间本市食品安全专项整治工作实施意见的通知》，上海将采取以疏为主等方法，建立食品安全长效管理机制。（徐博）
（ 责任编辑：谢剑 ）
