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[生活]善良的人“钱途”有多远

BUSINESS.SOHU.COM 2005年3月15日08:23 [ 网友:瑞瑞宝贝 ] 来源:[ 搜狐理财社区 ]
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  这个故事从一张假钞开始……

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  时间差不多是两年前,楼底下新开了一个小洗衣店,店主是个女老板,刚开始还盯了两天店,没几天就雇了个小伙计,自己就又骑着自行车在院里进进出出的,看来是还在单位上班。

  我因为LG的几身西服需要专业一点的清洗,也就和这家小店来往接触了几次。一个周末,我和LG下楼取衣服连同送脏衣服,这个行业的规矩是取衣服的时候交钱,于是我检查了一下洗的效果,就把上次的钱结清了,找头中就包括一张五十元的钞票。巧合的是,我们俩并没有回家,LG说好了带我去吃‘吉野家’快餐,买完了快餐,结帐时我们俩身上就只有这一张五十元的钞票是刚好够数的,结果就发现了这是一张假钞。这张假钞也就光荣的成为了我们俩人生中的第一张假钞,由于来路太过清晰,所以,我完全有把握去换回来,身正不怕影斜!饭后,我和LG又回到了这家小店,可是,这个小伙计死活不承认,最关键的是,根本不敢与我的目光对视,于是,我的心下雪亮,让他打电话找老板下来。他刚开始说老板出远门了,但抗不住我们坚定的目光,只得打了,老板才两分钟就勿勿赶到了,才听了两句,我都没来的及和她剖析利害,她就把钱给我换了。其间,我发现她的主要精力都放在观察那个小伙计的表情上了,那个小伙计的目光始终都是闪闪烁烁的。出了店门,我至少了解了三个细节,首先,这个小伙计是个不诚实的人;其次,这个老板没有为他做过培训;还有,这个老板对他的为人并不摸底…

  几天后,我以上的分析就完全得到了证实!

  我去取上次送的衣服,正赶上只有老板在店里,她说那个小伙计去接女朋友去了,请了半天的假。我发现柜台上多了一个验钞机,而且老板在帮我装好衣服后,又再次向我道歉,说后来小伙计和她讲,那个五十是另外一个客人交的钱…我也看出了她的目光中装充满了要倾诉的欲望……果然:“瑞瑞,你下午忙吗?大姐有几个问题想和你聊聊~~”我微微一笑:“今天下午正好没什么安排,您给我倒杯水吧,我快渴S了~”大姐一边倒水一边说:“我原来还以为你在上大学呢,前两天和隔壁洗浴中心的老板聊天,才知道……”“大姐”我及时打断了她话,“您有什么事情尽管直说,我既然都答应您一定帮您,您就别再说客气话了,我这个人很痛快的!!~~”这句话就好象打开闸门的钥匙,一下勾起了她的滔滔江水,我总结了一下,她的痛苦和困惑如下:

  1、自己开这家小店动用了家里的所有资金,甚至还有外债,心里十分没底。

  2、自己和爱人都不能离开现有工作岗位,却又不知道如何控制自己这唯一一个员工。

  3、经营了这一段时间,营业额忽高忽低,利润刚够维持,心里依然没有头绪。

  4、她是个心肠很软的人,那个小伙计一再向他抱怨600元的工资过的太艰难,所以她第二个月就给他提高了200元的工资,提供他两顿饭,还把爱人许多不太穿的衣服送给他了,但是没两天就出现了‘假钞事件’……

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  当然,大姐陈述起来不可能这么简练,再添加上她的感情因素,足足说了有一个来小时。我是个情绪容易受感染的人,一颗心也随着她起起落落,伏伏沉沉。说完了最后的一条,大姐的眼眶已经微微有点红了,她找借口弯下腰给我拿水果,平静了一下自己…~~我也长叹了一声,散发了一下心中的郁闷,站起身来,走到柜台边,拿起了纸和笔,为她一一做答:

  1、“我想您在投资做这家店的时候,不至于十分的没底,应该也是做了一点相关的考量的。咱们这个小区的消费水平应该算是中等偏上的,周边配套设施中,最近的一家清洗店也要走上十几分钟,所以,确实楼下需要一家专业清洗店。外加,您的店与洗浴中心中间有通道相连,这更是一个便利因素。做任何生意都有风险,经营者需要考虑的只是如何把风险降到最底,综合你的租金、开店成本和起动成本,我认为这个店的投入是可以接受的,而且回收成本时间也不至于拖的太长,所以风险并不大!”

  2、“员工虽然只有一个,也需要培训。要培训他的服务意识,要培训他的专业素质,要培训他的细致程度,最重要的,要培训他的道德品质。虽然你无法在店里盯着,可是依然可以对营业状况有所掌控。”我把她的票据本拿了过来,稍微查看了一下:“你看,从你开业到现在,每天的交活单据都在这里,这上面有日期和时间,日期他都记了,时间记的并不完全,但是从这些不完全的时间记录里,可以看到,从来没有一点到两点半这个时间段的活,我想,他是在这个时间段吃饭,这也应该是你上班骑车离开的时间”“因为你的店面小,开的又是洗衣店,我想是你要求他不要让菜味飘在店里,所以他就要转到后面去吃,这样你这个时间段的营业一直处于空白状态,建议以后不要让这个状态保持这么长时间,或是你给他做一些气味清淡的菜,再用馒头给他夹点肉类,这样吃的时候方便省时。”“另外,开洗衣店的行规,有一条就是接活的时候,要充分检查衣服细节,在备注里标仔细、注清楚,这是为了避免以后产生不必要的纠纷。可是,你看看你的备注栏,内容很含混,还有的描述的不对。咱们做生意虽然不能象开当铺那样奸滑,但是要保证记录下来的东西真实有效,从而保护自己的利益,这些方面你要随时纠正他,你也要不断补充自己。”“而且,培训他的服务态度更重要,尤其是老顾客(回头客),是你未来经营的宝贵财富,说的再明白一点,也是经营者的‘衣食父母’,那天的假钞事件真的是不应该发生的事情!”……

  3、“店面再小,也需要有‘统计’这个概念,你开业的时间还不是很长,正好是做‘统计’的大好时期,我知道你听的一头雾水,我来一点点教你。”我在纸上草草的画了一个表格,“首先,你要对顾客的送活时间分布有所总结,这个很简单,从单据上就可以查出来,只不过是个功夫活,记住,每一单活的时间一定要记准确了;其次,你要对接活品种分布有统计,我知道,你这边的设备只能清洗小活,象皮衣类的你是转出去挣个差价的,所以你就更需要看看咱们这片,不同的季节,各品种服装的交活量是怎么分布的,衣服占多少、裤子占多少、床上用品占多少…;还有顾客的年龄分布统计;顾客附加要求统计;顾客投诉统计…”“所有的这些统计没一条是白费的,统计送活时间分布,可以合理安排你的营业时间和用餐时间;统计接活品种分布,可以更系统的安排你的设备使用,可以从迎合市场的角度,准确的给服务定价;统计顾客年龄分布和附加要求,便于掌控你的小店的未来发展方向;统计顾客投诉,可以随时调整自己的经营失误”……

  听完这个段落,看的出大姐已经无限的唏嘘,只是我的话还没有说完!!

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  4.“给员工涨工资是好事情,但一定要和业绩挂钩,而不是因为同情心。同时,因为你的管理本来就漏洞多多,更需要有附加要求。象你这样,涨了40%也不会有任何效果,如果控制的好,一次只涨10%也能强过这样N倍!还是那句话,要和工作业绩和认真程度挂钩,做的好的涨400%都是应该的…~~你可能没注意,隔壁洗浴中心员工的底薪是480元,工资一次的上涨幅度是50元,可是你看看他们员工的工作效率和态度,这就是管理的差别!”

  听完这些,大姐已经眼冒精光,又和我聊了不少她的感受,我也交了她一些经营细节上的独步一时。这时,我适当的向她提出了我的最后一个建议:

  “大姐,我个人认为一个员工的道德品质是一个企业发展的基础,我不赞成有的老板用各种鬼蜮小伎俩去考验员工的道德底线,其实,一个人的品质好坏生活中的细节就完全可以反映了,所以,在员工的使用上是最需要慎重的……”我说的已经足够婉转了。

  大姐瞪大了她善良的眼睛说:“我其实已经有证据知道那天的那张假钞是他的了,可是,我总觉得,一个外地的小孩来京找个活不容易,而且,我每次看他工作,也算勤恳,一个小男孩能干这类的活就不易了,最主要的,我刚给他涨了200元,我怎么也得听听响啊…~~~”

  北京秋末的黄昏已经开始变短,不知不觉天就黑了,我又和大姐聊了几句,就告辞出来了。在出了店门的一霎那,北京街道上所有的灯都亮了(北京是定时亮灯),望着华灯初上的北京,我身后的小店一下子就被衬托的十分朦胧和渺小…~~~

  以前为许多朋友做过经营分析,这是我唯一一次为一个速不相识的人做,我想,我做的已经仁至义尽了,但是心中依然很沉重。因为,第一,我以后无法再在这家小店洗衣服了,我不能把衣服送到一个人品靠不住的员工的手里。第二,虽然我尽力说了很多,但是这位老板能掌握和理解的十分有限。第三,这条‘善良的路’她走不了多远……~~~

  所罗门王有一句话, “通往地狱的路是善良的人铺成的”,这话虽然有一点残忍,但是真理!没有原则的善良对任何人来说,都是一剂毒药,在商言商,虽然商人太奸滑了不好,但是如果一个商人的善良没有任何的附加条件,那他得到的只可能是失败,同时他的失败还会有殉葬品….~~~

  后记:这个小店在三个月后就结业了,因为纠纷太多等状况,我年底单位发的水果送了大姐一箱,这两年,偶而还会见到大姐骑车上下班的身影,那个小伙计早已不知去向……>>进来一起聊聊吧!

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