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“苏丹红一号”与数字化欧洲图书馆

BUSINESS.SOHU.COM 2005年3月22日08:41 [ 姜岩 ] 来源:[ 江南时报 ]
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  近来,有两条重要性相去不远的国际新闻在中国引起的反响却极为悬殊:一条是英国发生“苏丹红一号”食品安全事件,被报道得沸沸扬扬;另一条是法国倡议加速数字化欧洲图书馆建设,中国媒体却鲜有报道。这一现象值得人们深思。

  源于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息,其危害和影响远没有达到一些媒体报道的像疯牛病危机那样的程度。尽管如此,由于中国也查出了含有“苏丹红一号”的食品,因此中国媒体给予如此关注也并非不合情理。

  不过,我们对其他食品安全事件给予应有的关注了吗?“苏丹红一号”食品安全事件的根源是“苏丹红一号”这种染色剂可能致癌,但我们日常吃的食品中就没有可能致癌的物质了吗?且不提那些假冒伪劣食品,只说我们平时喜欢吃的一些合格食品。据报道,杭州市疾病预防控制中心从2001年起,经过两年多的专题研究,对在中国出售的烤鸡、烤鸭、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、梅干菜等6种熏烤食品、13种腌制和发酵食品用两种实验方法测试,结果发现上述食品中的5种熏烤食品和11种腌制、发酵食品具有致癌危险性。民以食为天,食品安全应当引起全社会的高度重视,中国媒体如此关注“苏丹红一号”事件,应当说是社会的一大进步。不过,我们对其他食品安全事件也应该给予重视,应通过努力,推动《食品安全法》的出台,使中国食品安全保护工作进入一个新阶段。

  俗话说,杀鸡焉用宰牛刀。在危机管理中有一个基本原则,就是等级管理,也就是针对不同等级的危机用相应等级的措施应对。真的用宰牛刀杀鸡无非浪费了资源而且用着不顺手,或许会引起不必要的恐慌;而如果应对危机时准备不足,措施不力,宰牛用了杀鸡刀,则会导致严重后果。法国倡议加速数字化欧洲图书馆建设没有引起中国媒体的重视,相对于“苏丹红一号”食品安全事件本身来说,恐怕更令人担忧。

  法国总统府3月16日晚宣布,法国总统希拉克将向欧盟所有成员国提议,加速数字化欧洲图书馆的建设。法国总统府表示,加速欧洲图书馆的数字化建设是维护文化多样性的一项艰巨任务。希拉克总统已提出,包括法国在内的欧洲各国图书馆资源必须在最大范围内、以最快速度在网上被人们共享。

  法国媒体普遍认为,此举是法国文化保护战的一项重要措施,意在与美国Google搜索引擎公司全力打造的全球最大网上图书馆抗衡。去年12月13日,拥有全球最大搜索引擎的美国Google公司宣布,该公司将与美国纽约公共图书馆以及哈佛大学、斯坦福大学、密歇根大学和牛津大学的图书馆合作,在2015年建成全球最大的网上图书馆。据法国媒体报道,鉴于这一图书馆有可能推动美国压倒性的话语权,法国国家图书馆馆长诺埃尔·让纳内在今年1月就曾提出,必须对Google的资源垄断进行“欧洲人的反击”,从而让人们了解欧洲的智慧、历史以及文化遗产。

  法国历来高度重视文化安全,早在1998年,希拉克总统就提出“全球化不意味着单一化”,针对美国的文化扩张,举起了维护文化多样化的大旗。专家认为,文化安全是深层次的国家安全,是民族得以传承、国家得以维系的精神支柱,是国家政权、社会制度得以建立和维护的重要基础。联合国开发计划署在1992年的《人类发展报告》中,首次把文化安全列为人类社会应该享有的一项基本权利。

  针对法国倡议加速数字化欧洲图书馆建设这一新闻,我们难道不应当像对待“苏丹红一号”食品安全事件那样高度重视吗?

( 责任编辑:xiaobohu )



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