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四川在线-华西都市报消息 继“光明变质奶事件”之后，北京媒体再曝乳品业黑幕———
本报综合消息日前，光明乳业董事长王佳芬在接受《每日经济新闻》记者采访时说，乳品厂都有回奶罐，而且特别指明全国的乳品生产企业都有回奶罐。这是不是不经意间揭露了所有乳品业的“行规”呢？记者昨日对此进行了调查。
乳业反应：不知回奶罐为何物
据北京晨报昨日报道，该报记者看到TOM网采访了三元、伊利等知名大型奶企。这些企业新闻宣传部门的发言人都初步给予了否定的答案。三元和伊利都称没有听说过回奶罐这个概念，不知道是用来干什么的，自己厂家的牛奶都是新鲜牛奶加工的。
新快报记者在采访蒙牛以及当地企业燕塘有关人士时也得到了否定的答案。蒙牛市场总监孙先红表示，蒙牛只有储奶罐，从奶农那里收购来的原料奶后就冷藏在奶罐里。
本报记者昨日就此采访了成都的部分乳品企业，他们也表示从来没有听说过还有回奶罐这回事情。那成都商场过期牛奶是如何处理掉的呢？昨日记者调查了成都部分超市。“常温奶保质期最少为30天，一般为180天，也有270天的，我们超市几乎没有在保质期内还没有卖不掉的。但如果卖不掉，根据协议，就退给厂家。”超市工作人员如是说。
业内人士：乳品厂都有回奶罐
到底是光明一家的现象还是“行规”？一位在乳品业从业多年的业内人士昨日在接受北京晨报记者采访时透露：其实每个乳品企业都有回奶罐，比如有些企业收原料奶收多了，做成产品市场根本消化不掉，就会把剩下的放在罐子(回奶罐)里面，做成奶粉或奶油、蛋糕等。该人士还表示，像光明这样回收过期奶再加工出售的情况，在其他奶厂也存在，一般做成了奶粉，人们就很难看出其原料是否过期变质，企业利用这种方式来减少损失，增加利润。
广东省奶业协会副理事长王丁棉8日在接受新快报记者采访时也称，这种做法已经成了行业的不成文的秘密。造成这种情况有两种原因：一是流通方面，由于企业对产品的销量估计不足，供大于求。二是安全方面，由于某批次的牛奶在某些细菌标准上出现超标现象，企业往往会采取回收，进行二次消毒，这时的产品是安全了，但营养成分会有所损失。
□连线成都
光明奶品在蓉销售猛跌
昨日，记者在各大超市看到，光明品牌的各类奶制品仍然有售，但销售受到巨大影响，销售量几乎跌到零。昨日，成都一王姓市民气愤地说道，“他们自己的董事长都说了他们有回奶罐嘛，既然不回收奶，那他们拿回奶罐来做什么？他们企业申明没问题就没有问题嗦？”
昨日，受该事件影响，光明乳业股价也开始放量下滑，从早间开盘4.88元，一度狂跌跌到4.64元，稍后虽然企稳，但最终仍然微幅下跌0.2%。
记者昨日调查还发现，成都消费者不但对光明品牌明显持怀疑态度，连其他品牌的牛奶也受到影响。“我是最近不敢再喝奶了，现在我无论打开什么牌子的牛奶，都觉得是臭熏熏的。”25岁的王小姐说道。
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（ 责任编辑：魏喆 ）
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