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此前曝光“脏厨房”：深圳曝光无证作坊产哈根达斯
“成都哈根达斯专卖店也有一个加工坊！”就在哈根达斯总部声称成都不做加工的时候，一位市民向本报举报了哈根达斯的成都加工坊。昨日下午，经过本报记者长达数小时的蹲守暗访，继深圳哈根达斯黑作坊后，成都哈根达斯一个隐藏在地下停车场的无证加工坊浮出了水面。
暗访 加工坊隐藏在地下车库旁
昨日下午4时左右，记者来到了举报者所说的哈根达斯成都加工坊——在春熙路东段1号(中山广场背面)阳光酒店地下车库内，这里距离哈根达斯成都专卖店仅有两百米左右。记者按照举报者的指引，下到位于酒店负一楼的地下车库。穿过车库走到一处过道口，记者见到了一扇白色的没有任何标志的门，门口左边有个蓝色垃圾桶，门右边则有一只被丢弃的成色还很新的纸箱，纸箱旁堆着积满灰尘的瓷砖。从这扇门往过道内走两步，记者看到了另一扇白色的门，门上写有“库房重地，闲人免进”。记者发现，哈根达斯的员工一般都在第一扇门内进进出出，看得出该处好像是一个更衣室或休息室，而仓库的那一间则很少有人出入。记者看了一下，这两个房间离停放最近的车辆仅有三四米，整个空间弥漫着灰尘和汽车尾气。在地下室工作的一位酒店员工证实，哈根达斯的仓库就在这里。
被丢弃的纸箱暴露“秘密”
在哈根达斯仓库门口被丢弃的纸箱引起了记者注意。这个纸箱上有一块被撕掉了一半的标志，上面显示品牌为“GoidMedal”，品名是“小麦筒粉”，净含量为“30磅”，原产地为“美国”，生产日期是2005年3月9日。在空箱子内，有一张产品英文使用说明书。大意为“在制作高品质GoidMedal产品时要按要求去做”。使用说明书还列出了搅拌、置放、烘烤、成形等工序。据了解，小麦筒是哈根达斯冰淇淋中常用的甜筒，有时候也会在冰淇淋中点缀这种口感很脆的食品。
女经理：没加工所以不需卫生许可证
记者在地下室的停留引起了哈根达斯员工的注意。下午6时左右，就在记者通知的卫生部门执法人员来到专卖店的同时，一名黄衣女子冲入地下室，猛敲两扇白门，并大声地问里面有没有人，在得知没人后又赶紧上楼去了。下午6时30分左右，十多名哈根达斯的员工到了地下室，有人还推着一辆没装货的手推车，记者听见有名女员工正用手机向专卖店汇报地下室有人在门口的情况。很快，手推车被推进了一直紧闭的仓库。
随后，一名自称哈根达斯成都专卖店经理的女子来到了地下室，她表示，记者的行为干扰了员工的正常工作。
记者：你觉得把车间或仓库设在地下停车场合适吗？
女经理：现在没有任何部门要求我们撤离，所以我们就继续在这儿。
记者：你们有卫生许可证吗？
女经理：没有。但是我们已经提出了申请，明天就能拿到。
记者：听说你们是昨天才提出的申请，怎么可能明天就拿到？
女经理：我们早就递交了，但具体是什么时候你就不要纠缠这些问题了。
记者：你觉得没有卫生许可证是一种违规行为吗？
女经理：肯定是。但现在我们没有加工，所以不需要。
记者：有人反映你们的冷冻仓库里有烤箱等加工工具，我们在门口也发现有小麦粉的空箱，你们在进行烘烤蛋糕或者其他加工吧？
女经理：这里确实有烤箱和原料，但我们并没有进行加工。因为我们以后准备扩大成都店的规模，同时把加工坊也设在这里。至于空箱子，我们的原料搬过来总要腾一下进行储存吧。
明查 卫生执法：哈根达斯裱花坊无许可证
昨日下午4时过，记者将暗访的情况向成都市卫生执法监督所作了反映，成都市卫生执法监督所的何科长当即通知锦江区卫生执法监督所安排执法人员前往调查。
下午5时30分左右，锦江卫生执法监督所的肖姓执法人员赶到了阳光酒店。虽然此人没有穿制服，但向记者亮了执法证。
据该执法人员介绍，在深圳店哈根达斯出事之前，该所的执法人员曾经对成都哈根达斯的加工销售情况进行过监督检查，记者所看到的是哈根达斯在成都建的“裱花加工车间”。据了解，前日下午，该所执法人员就到哈根达斯成都专卖店及其加工坊进行过检查。肖姓执法人员称，目前发现加工坊没有安装紫外线杀菌灯，没有办理卫生许可证。
记者提出到哈根达斯加工坊看看。下午5时50分左右，执法人员与成都专卖店负责人协商后称，专卖店负责人不同意记者进入加工坊。随后，该执法人员离开。
再次联系：记者终于进入“库房重地”
记者再次来到地下车库的加工坊外准备拍照，此时，哈根达斯的员工围在加工坊门外试图阻止记者摄影。记者和锦江卫生执法监督所的汪姓负责人取得联系，在等待近40分钟后，汪姓负责人和下午与记者见面的肖姓执法人员身穿制服来到现场。记者要求和执法人员一道进入加工坊，而这两人说要和成都专卖店协商。
大约10分钟后，两名执法人员和专卖店的女经理来到现场，女经理告诉记者，如果执法人员要记者进就可以进。汪姓负责人称是否进入加工坊还是要征得店方同意。在经过一番商量后，店方终于让一名记者进入加工坊。
记者目击：加工坊设备紧邻卫生间
昨晚6时50分左右，记者随同卫生执法人员进入地下车库旁的加工坊。记者看到，这里是一个约60平方米的操作间，在仓库的正对面是两间冷冻库房。专卖店的女经理介绍，成都专卖店的产品冷冻储藏都在这里。在操作间进门靠右的地方，是一间约5平方米的卫生间，正对面就是员工更衣间，紧接着是加工坊的第一次消毒处。紧挨第一次消毒处的是主操作车间。在主操作车间内，共有两台三洋冰箱，旁边是一台不锈钢架子，不锈钢架旁是一台烤箱。在加工坊内，记者试图拍照，屡次遭到专卖店女经理阻止，记者试图看看加工坊的冻库，也遭其拒绝。
哈根达斯说谎了？
此前哈根达斯曾经声称，成都销售的产品全部来自上海，成都没有加工坊…….随着记者的调查，哈根达斯的谎言正一点点地暴露。谎言一，哈根达斯既然声称没有加工坊，为何记者在地下车库发现了设备完备的加工坊存在？谎言二，哈根达斯声称成都没有进行一点加工，那么记者发现的小麦筒粉空包装是做何使用？谎言三，如果按照哈根达斯所说的蛋糕裱花等在上海进行，那如何进行储存运输？谎言四，哈根达斯说自己早就提交了卫生执照申请书，为何有关部门有其昨日才提交的说法？最重要的一点是成都的加工坊仍然是一家没有证照、并且紧邻厕所、设置在停车场的场所，这样的加工坊如何做到安全卫生地生产？
哈根达斯将如何解释成都加工坊的种种疑问？哈根达斯总部对此将做何回应？成都有关部门将对此事采取什么措施？本报将继续关注。
--质疑哈根达斯--
哈根达斯：当品牌只剩下口感还值几毛钱？
谁能想到，一次普通的执法检查，让一副“贵族”作派的哈根达斯如此难堪：极品冰激凌竟出自无证黑作坊！在深圳的厨房竟是一个墙皮脱落的三居室，烤箱紧挨垃圾桶，车间傍着卫生间，卫生间里面摆放了几双鞋，晾着刚洗过的袜子。继肯德基、雀巢等跨国知名品牌相继爆出质量丑闻后，中国消费者的心理底线再次突破。
哈根达斯：美国是否允许在厕所旁边生产食品？
记者：“您发给我的声明我已经看过了。但是，声明里只提到卫生许可证的问题。我想问的是，美国的卫生规范是否允许在厕所旁边生产食品？”
Marybeth女士并未回答此问题，而是表示：“声明里已经说得很清楚了”，“你有了这份声明，你也有朱玺先生的电话号码，你可以直接给他打电话。”
－－前次问题处理结果－－
哈根达斯深圳店被查处 “脏厨房”已被依法查封
哈根达斯冰激凌蛋糕事件成为近期市民关注的热点。深圳市卫生监督所向媒体公布了对这一事件查处的结果。上海哈根达斯食品有限公司深圳冰激凌蛋糕加工场已被依法查封，同时卫生部门也查明该公司深圳金光华店、深圳地王店未经许可擅自进行蛋糕的销售，责令两门店立即停止糕点的销售。
--各地反应--
深圳哈根达斯可退货退款 高层称因管理疏忽造成
朱玺告诉记者：“如果有顾客购买了或已经预订了冰激凌蛋糕，凭收银条哈根达斯接受顾客的退货并全额退款。”
北京哈根达斯销售未受影响 未发现其卫生违规
记者昨晚致电北京哈根达斯东方广场店、国贸大厦两家甜品店，工作人员均表示，对深圳哈根达斯产自黑作坊一事没有听说，尚不知情，“北京的销售情况非常好，没有受到影响”。
在重庆商家的进货渠道中，上海、北京是主渠道。玫瑰夫人解放碑店经理杨征说，其中极少部分由深圳加工。市面销盒装哈根达斯出现的深圳货几率最高——和上海主渠道进货的套装式冰激凌系列不同，深圳渠道出来的95%以上为盒装产品。他称，目前，重庆有8家销售哈根达斯的西餐厅和酒吧，很多在卖盒装，当然，这些盒装哈根达斯主要还是上海货。
--哈根达斯是什么--
哈达斯这一品牌，是1921年由一个热爱品尝冰激凌的波兰裔家庭在美国创立的。经过数十年的经营已经成为食品业的顶级品牌之一，其以产品口感好著称于世。同时其昂贵的价格也被称为“冰激凌中的劳斯莱斯”。该品牌1996年进入中国内地市场后，发展迅速，目前在中国内地已经开设了48家分店。
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（ 责任编辑：魏喆 ）
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