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7月3日，7名来自河北工业职业技术学院的大学生保姆抵达北京，开始了她们在京的职业生涯。作为高级家政服务从业人员的一个特殊群体，他们将利用暑假两个月的假期从事家政工作，月工资均在1500元以上。据了解，北京第一次引进大学生保姆还是在1998年，但当时的大学生保姆留京的已经寥寥无几。
职场
大学生做保姆
为幼儿做全方位料理
7月5日，大二学生王璇就正式上岗，在海淀区的某小区开始了她的第二次进京实习之旅。她的雇主夫妻俩都是商人，家里还有一个老母亲和一个一岁半的小男孩（宝宝）。
王璇的主要工作就是全方位照顾宝宝，培养他独立思考及行动的能力。每天，王璇会教宝宝看图说话、唱歌和讲故事。在饮食方面，她进行合理的膳食搭配，以保证宝宝的营养均衡。“宝宝的衣服由我负责清洗，用专门的洗剂严格按照特殊程序来洗，大人的衣服一般不用我洗，像扫地这样的家务我也做一些，但不是我的主要工作。”王璇说。
为何会选择家政服务专业？王璇表示：在高考时，发现只有这个学校有从来没听说过的家政服务专业，在了解到该专业刚招过3届，每届只招40人，就业率在100％，许多学生在大一时就被预订的情况后，就选择了这个专业。
王璇说，今年一月份学校组织实习，听说要来人人向往的北京，她最想来北京工作，就立即兴奋地报了名。记者了解到，和王璇一样，大学生保姆在大学的三年学习中将完成家政学、医疗保健、幼儿教育等30多门专业课程，同时还需取得英语等级证书、计算机高级证书、汽车驾驶证等各类证书才能上岗。
谈到将来的打算，王璇告诉记者，学校开设英语课，并且要求过级。现在她在努力地学习英语。也许有一天能够出国，作个涉外保姆。“其实除了家政服务，我们还能当物业管理员、文秘及公关管理人员。”
技能
市场需要多面手
保姆随时充当私人秘书
作为大学生保姆进北京这项工作的重要合作方，北京和易世佳家政公司承担了将大学生保姆引入市场的工作。
“在国外，高素质人才做家政管理与服务工作是很平常的事情。我们只是还没有突破某些陈旧的观念，居民收入增加了，对高素质保姆的需要也会越来越多的。现在，开设家政专业的大专院校还只是小部分，以后会逐渐增加的。”该公司的刘经理说。
他表示，我国的家政服务还存在着诸如从业人员素质低、法律不健全，从业人员利益无保障等阻碍家政服务业发展的因素。现阶段，我国的家政服务已经开始转变，原先是雇主到劳务市场找保姆，后来通过中介介绍，现在有专业家政公司向雇主提供服务。但目前无论是直接劳务市场或是中介服务机构都已经不能满足越来越成熟的客户需求。专业的家政公司应该是保姆成为该公司的员工和无形资产，公司向保姆提供完整的培训计划和市场方案。
“专业大学生当保姆，很多家庭负担不起。根据目前的客户情况来看，家庭月收入在10000元以上的家庭才有条件考虑聘用高素质保姆。”
刘经理表示，很多客户都希望大学生保姆应是个一专多能的多面手。除了一般意义上的家政工作，还能会开车，能够担任司机；会理财，管理家庭日常支出；会文秘，随时充当客户的私人秘书等等。目前，北京、上海、深圳、广州等大城市的高端客户比较多，他们对高素质保姆的需求尤其大。
培养
30多门专业课
打造懂艺术的“高级保姆”
作为国内率先开设家政专业的高校，记者从河北工业职业技术学院了解到，该校于2000年开设三年制专科家政专业，现在该专业已成为该校的王牌专业之一。该专业的学生在3年内需要完成家政学、社会学、艺术欣赏、医学保健、室内设计、幼儿教育等30多门专业课程，并取得英语等级证、计算机高级证、汽车驾驶证、秘书证等多项技能证书。
该系系主任商亚萍介绍说，作为朝阳产业，家政业的发展前景是光明的，同时，也需要高层次的人才。但开始的效果并不理想，家政艺术专业第一届毕业生中，有10人进入北京家政市场，只有少数几个人留下来做“高级保姆”，其他的毕业生有的教书，有的改行做别的了。
“但现在看来，市场已经开始接受高素质保姆，我们将根据实际情况不断调整自己的教学。针对学生实际操作能力不足的情况，系里已经对教学进行了改革，增加了计算机操作、英语口语、艺术欣赏等方面的课程。”
记者了解到，北京家政市场正式引进大学生保姆是在1998年，但当时的大学生保姆多数已经离开北京，当时的工资在1000元左右，不高的薪金使其中一部分人选择跳槽到上海、广州等南方大城市，一部分人则选择改行，另谋生路。
市场
报酬要比白领高
北京还需3万高素质保姆
记者从中国家庭服务业协会了解到，目前在京从事普通家政服务的从业人员约有9万人，但仍存在五六万人的缺口。近来，由于一些大中专院校开设了家政服务专业，新近培养的一批拥有家政专业知识的大专及中专生不仅弥补了一定的市场空白，还打造了高素质家政服务员的品牌，形成新的热点，并成为抢手人才。由于供不应求，北京至少需要2万至3万高素质家政服务员才能弥补市场空白。
河北工业职业技术学院家政服务系的商老师表示，早在2000年，中国劳动和社会保障部就将“保姆”这一行当正式定名为“家政服务员”。事实上，在英、美、日等发达国家，家政服务是一项崇高、时尚的职业，家政从业人员的报酬比大公司白领的收入还高。家政服务这块蛋糕的做大，关键在于解决高素质的家政人员稀缺的问题，实现从业人员从低层次向高层次的转化。而“菲佣”以其卓越的品牌告诉我们，如何适应市场并进而占有市场。
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“菲佣”多有高学历
一直以来，菲律宾劳务输出总量在亚洲名列前茅，家政服务就是重要行业之一。“菲佣”作为一种家政服务的品牌，几乎占据了香港这一成熟的家政服务市场的绝大部分份额，“菲佣”人数已经超过20万。
他们的品牌打造是因一部分受过中高等教育的菲律宾女性的逐步加入而成型。由于她们本身具有的高素质，逐步从“佣家型”向“智家型”转变，其工资待遇也逐步上升，超过了菲律宾国内的平均工资水平。
愈来愈多的菲律宾女性由于其高学历而加入到了“菲佣”行列，其规模日益扩大。至20世纪80年代中后期，“菲佣”已占据了香港家政服务业的半壁江山，逐步发展成为一个国际知名品牌。
信报记者 陈燕／文并摄
（ 责任编辑：铭心 ）
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