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据新华社北京7月18日电(陈刚 王晓瑜)商务部部长助理、全国三绿工程工作办公室主任黄海今天说,目前国内食品安全面临的形势依然严峻,食品卫生平均不合格率仍达8%左右,蔬菜农药残留超标率约为7%,据调查,消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。
黄海说,近年来,由于大力推行索证、索票、信用档案、场厂挂钩、市场自检、绿色市场认证等准入制度,市场食品安全把关作用得到加强。目前,食品安全形势总体趋于好转,近几年群众反映强烈的蔬菜、肉、粮、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量和卫生状况得到明显改善。但是目前国内食品安全面临的形势依然严峻。苏丹染料等一些新的食品安全问题开始出现,城乡接合部和农村地区仍属食品安全工作中的薄弱环节。
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( 责任编辑:谢剑 )
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