伊利董事长兼总裁潘刚

　　主持人：谢谢潘总，我们知道02年的时候伊利进入一个新的时代，可以说05年又达到了一个更高的境界，可以是一个从量变到质变的过程，已经质变到卓越的过程。网友问：乳品行业竞争很激烈，伊利是如何始终保持市场老大的地位呢？

　潘刚：网友提出很好的问题，市场份额不是自己画出来的，靠说是说不出来，需要消费者一包一包买出来的，冰淇淋、雪糕需要一支一支地去买，有更多的消费者饮用我们的产品，购买我们的产品，对伊利集团来说最关注的是顾客的利益，伊利集团一贯主张先品质后品牌，首先保证产品的品质和安全，给顾客提供100％安全和100％健康的产品，从而给大家提供快乐和幸福的心理体验，伊利从来没有出现过一起重大的安全责任事故，一起重大的产品品质问题。当然伊利能以领导者的姿态引领整个行业前进，是因为伊利拥有厚实的均衡发展力、出色的核心竞争力，等等，是一个系统良好运作的结果，但对于品质的不懈追求，不断创新，我想才是最重要的。

　　网友伊利新人：现在很多世界级的品牌在我们国内市场上参与行业竞争，他们的品质也是很好的，而且国内有些企业曾经因为唯品质竞争论遭遇过失败。想请您帮助大家分析一下这个问题呢？

　　潘刚：品质优先并不等于唯品质论，对品质这个词，要全面理解，在伊利，品质有几层含义。第一，产品的安全性能；第二是，产品的科技内涵；第三是，生产管理的先进程度；第四是，服务水准。伊利集团始终从原奶质量的稳定性、可靠性开始抓起，一直到所有的销售终端，我们的生产全部是采用全世界最先进的生产设备、工艺，坚持全世界最严格的管理标准，发挥亚洲领先的研发能力，实施精确管理，从顾客需求出发，严密控制所有流程所有细节。在这里举一个例子，今年7月份，伊利集团投资3.5个亿，新建的伊利新工业园，在这个新工业园引进了世界一流MES产品完善跟踪链，也就是根据您手中一包牛奶，快速回溯到生产环节各个环节，责任明确，这完全符合奥运食品的最高监管标准，所以，有些同行的产品从质量上来说不错，但是在服务和营销上可能存在不足，在竞争中这些弱点肯定会体现出来。伊利追求的是全方位的品质领先，产品品质，管理品质，营销品质，服务品质，都要取得领先。

(责任编辑：王燕)

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