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伊利董事长兼总裁潘刚作客搜狐财经
主持人：各位网友大家好。
主持人：欢迎来到搜狐总裁在线，今天非常荣幸请到了伊利集团董事长兼总裁潘刚先生。我们都知道，三天前，伊利刚刚公布了自己本年度第三季度报告，销售额突破了90亿元，已经用三个季度就全面超越了2004年一整年的经营业绩，可以说再次创造了行业的历史。而这一切的取得，和潘总本人的领导力是密不可分的。请潘总谈一下情况。
潘刚：各位网友大家好，感谢各位关注今天的搜狐总裁在线，感谢对伊利的支持，希望我们能够在今天下午多多交流，共同渡过一段美好的时光。
三大战略推动 伊利05年销售业绩大涨
伊利董事长兼总裁潘刚
主持人：在我们这次的访谈预告中，有不少网友提出了很多的问题，有些网友的问题很精彩，在这里我代表网友向您提问。有位网友问：伊利前九个月的销售业绩已经全面超越了2004全年的水平，不仅实现了自我超越，更把行业发展提到了一个历史更高的水准。伊利是怎样取得这一成就的呢？
潘刚：伊利的发展，证明了三点。第一，伊利这几年始终是主动参与国际竞争，我们积极融入全球的经济链中，结合自主创新与积极引进先进经验。 我们认为民族品牌同样可以做大做强；第二，我们坚持以人为本，充分整合有效的资源，因为伊利集团目前第一大股东是呼市投资公司，也可以说国有股是第一大股东，也证明国有控股的公众企业更具有体制优势；第三点，积极调整产品结构，提升产品研发能力，这是保证企业不断进步的源泉。
具体这三点，我们也可以看到，我做一下具体的解释。
一个是2004年，伊利实现了主营业务收入是87.35亿元，在行业内排名第一位。05年接连创造了公司和行业最佳业绩，1到9月份，主营业务实现了90多亿的收入。实现这个收入不仅逼近了年初制定的100亿元目标，而且已经全面超越了2004年全年的经营水平。
同时，伊利集团从20世纪90年代末开始向全国范围迅速扩张，加强对产品结构的调整。在2000年之前雪糕冰淇淋在全国做到第一，很多消费者了解伊利是通过雪糕冰淇淋；但在2000年后，我们把伊利液态奶卖到全国，在国内的液态奶产销量保持第一，同时奶粉经过几年的运作，进入国内前三名。企业不断地在飞跃，从2000年开始，我们收入逐渐增长，尤其是液态奶增长比较快，目前占到伊利集团主营业务收入的80％以上。
目前，伊利集团进入了历史上的最佳发展时期，伊利的实力得到迅速的增强。
坚持先品质后品牌 伊利保持市场老大的地位
主持人：谢谢潘总，我们知道02年的时候伊利进入一个新的时代，可以说05年又达到了一个更高的境界，可以是一个从量变到质变的过程，已经质变到卓越的过程。网友问：乳品行业竞争很激烈，伊利是如何始终保持市场老大的地位呢？
潘刚：网友提出很好的问题，市场份额不是自己画出来的，靠说是说不出来，需要消费者一包一包买出来的，冰淇淋、雪糕需要一支一支地去买，有更多的消费者饮用我们的产品，购买我们的产品，对伊利集团来说最关注的是顾客的利益，伊利集团一贯主张先品质后品牌，首先保证产品的品质和安全，给顾客提供100％安全和100％健康的产品，从而给大家提供快乐和幸福的心理体验，伊利从来没有出现过一起重大的安全责任事故，一起重大的产品品质问题。当然伊利能以领导者的姿态引领整个行业前进，是因为伊利拥有厚实的均衡发展力、出色的核心竞争力，等等，是一个系统良好运作的结果，但对于品质的不懈追求，不断创新，我想才是最重要的。
网友伊利新人：现在很多世界级的品牌在我们国内市场上参与行业竞争，他们的品质也是很好的，而且国内有些企业曾经因为唯品质竞争论遭遇过失败。想请您帮助大家分析一下这个问题呢？
潘刚：品质优先并不等于唯品质论，对品质这个词，要全面理解，在伊利，品质有几层含义。第一，产品的安全性能；第二是，产品的科技内涵；第三是，生产管理的先进程度；第四是，服务水准。伊利集团始终从原奶质量的稳定性、可靠性开始抓起，一直到所有的销售终端，我们的生产全部是采用全世界最先进的生产设备、工艺，坚持全世界最严格的管理标准，发挥亚洲领先的研发能力，实施精确管理，从顾客需求出发，严密控制所有流程所有细节。在这里举一个例子，今年7月份，伊利集团投资3.5个亿，新建的伊利新工业园，在这个新工业园引进了世界一流MES产品完善跟踪链，也就是根据您手中一包牛奶，快速回溯到生产环节各个环节，责任明确，这完全符合奥运食品的最高监管标准，所以，有些同行的产品从质量上来说不错，但是在服务和营销上可能存在不足，在竞争中这些弱点肯定会体现出来。伊利追求的是全方位的品质领先，产品品质，管理品质，营销品质，服务品质，都要取得领先。
与长富达成全面协作 伊利加速华南布局
伊利董事长兼总裁潘刚
主持人：我们知道在昨天有个消息说伊利集团宣布跟福建的长富乳业达成全面协作的协议，我们知道长富牛奶是华南地区一匹黑马，伊利最终取得与长富牛奶的合作，对伊利在华南以及华东地区有什么影响？
潘刚：因为长富拥有在华南地区最优质的奶源基地，还有成规模的牧场，同时长富这几年在生产基地的建设上也投入了巨资，装备了世界优异的设备，由于长富面临竞争激烈的市场，企业经营面临一些问题，但是企业是优秀的，我们伊利集团通过跟长富的集团，目前国内几家大的企业在前期都和长富保持紧密的接触，都希望能够跟长富进行合作，但是作为长富来说最终选择了伊利，我相信这是对伊利这些年在乳品行业表示的满意。同时跟长富合作以后，在华南市场我们伊利集团如虎添翼，具备了更大的竞争能力，同时对长富未来两家合作以后，对整个华南市场的维护，对华南市场乳业竞争的良好秩序，我们要和华南地区其他的乳品企业共同发展，共同促进整个地区乳品的发展。
主持人：在之前蒙牛跟光明也参与竞争当中，为什么伊利能胜出呢？
潘刚：刚才我讲到伊利能够胜出是双向选择，一个我们看好长富，看好它的奶牛，看好它的装备，看好它的地理位置，同时长富看好伊利的发展前景，看好伊利的优势的业绩，也看好伊利的真诚坦诚和在乳品行业里表现出真诚的合作和踏实稳健的经营理念。
网友：作为领军企业的领军人物，您能不能对乳品行业未来做一个预测？伊利在未来的竞争格局中处于怎样的位置？
潘刚：回答这个问题，我想要结合我们五中全会的精神，我认为目前我们可以把它概括成几个词，以人为本，自主创新，落实科学发展观，追求共同富裕，创建和谐社会。
为什么要重点来谈这种认识呢，因为这也正是伊利一直坚持和永恒追求的内容。乳业是能够以高科技来指引生态产业的一个领域，因为我们利用的是可再生资源，在消耗能源的同时，既创造了新的价值，还为环保做出了贡献。你比如说，草今年吃完了，明年还能再长；牛今天挤了奶，明天还能再挤；老牛退休了，小牛又长大；以前一天处理8000吨，未来一天超过10000吨。所以，随着科学技术水平的不断提高，效益越来越好，成本越来越低，环保优势越来越突出，消费者的健康水平越来越高，而我们股东、员工、合作伙伴和奶农的价值当然也越来越重要，是一个真正共赢的事业。
乳业的成功，是生态平衡理念的成功，是农牧业产业化的成功，也是可持续发展之道的成功。作为一个食品企业，伊利集团20多年来，带领上下游上百万的奶农和无数合作者一起走上了共同富裕的道路，并且引领整个行业为消费者开创了一条安全之路、健康之路、绿色之路、环保之路、可持续发展之路。如何在全球的经济链中，积极引进、消化国外先进经验，加强自主创新，帮助全社会走向共同健康和富裕，很多专家和学者认为伊利是一个很好的范例。所以我对整个产业和公司的未来都充满信心。
主持人：业内的说法，去年的乳业是战争年，企业之间的收购和重组发展很快，有一种说法，其实已经形成了伊利、蒙牛、光明三国鼎立的局面，您对这种说法怎么评价？
潘刚：这三个企业目前在行业内发展都是比较良性的，而且排名在行业内前三名，在这个过程中，只要企业能够把握住机遇，能够把自己的战略定清楚，通过自身的努力和发展，我相信在未来竞争过程中，这个空间和舞台都非常大，是可以大显伸手，所以伊利在未来发展过程中，我们始终坚持仍然要立足于主业，就是把主业做强做大，所以继续保持在行业中的领先地位。
承担企业的社会责任 奶农走上富裕之路
伊利董事长兼总裁潘刚
主持人：我们知道现在伊利的奶农已经有上百万，他们通过跟伊利的合作很多走上富裕的道路，为什么跟伊利合作最终走上成功呢？
潘刚：在企业发展过程中，企业要考虑自身的发展，但是在自身发展的同时，我们也非常重视作为一个企业应该承担的社会责任，伊利在这几年发展过程中，我们对牛农的致富的带动作用，做出重大贡献，我们累计发放一百多亿的牛款，同时给奶农提供了5亿多元的奶牛购买的资源，包括提供防疫，提供培训，提供饲养的技术，包括在全国各地提出“公司+农户”的饲养模式，目前我们又提出建立规模化养殖小区，建起了规模化的像集体宿舍一样的养殖小区，农民一家一户可以带着奶牛进入小区，我们统一提供服务，包括饲料和防疫，而且在小区里建立标准化的寄养站。通过伊利这么多年对乳业的大力投入，同时拉动了周边，像我们带动了一百多万户的农民致富，这个农民是深有体会的。
业绩出色 获得国内外的认可和尊重
网友：您给伊利的定位是国有控股的企业，您给伊利这样的定位对企业本身的发展有哪些有力之处？
潘刚：针对这个问题，在今天这个社会里，非此即彼的观念很容易走红。前些年在姓社姓资中犹豫的时候，总觉得带个“资”字就冒天下之大不韪了。改革开放深化后，又觉得凡是外资就是香的了，国有控股企业反而在某些国民待遇上失之公平了。企业存在的价值是什么？不只是创造经济收入，也不只是回报股民，企业也是公民，必须创造更大的社会效益，不断做出社会贡献。近12年里，伊利上交税收超过27亿元，这是任何中国乳品企业都没有做到的。确立先进的发展理念，引入先进的管理体制，国有控股企业一点也不比其它体制的企业逊色。今年9月中旬，中共中央政治局常委李长春同志在内蒙古考察期间，专程视察了伊利集团，对我们企业的发展给予了充分肯定和高度评价，指出，伊利的发展壮大过程是国有相对控股企业在发展社会主义市场经济体制过程中做强做大的有力印证。
主持人：中央媒体采访团是否刚到伊利做了重点深入采访，为什么他们会到伊利去呢？
潘刚：伊利集团被中宣部确定为重大典型，前几天新华社、人民日报和新闻联播的记者深入伊利全面采访，对伊利的成功经验进行推广和报道，近期内容可能大家会看到相关的报道。
主持人：伊利集团是凭借自己出色的业绩和重大贡献换取到认可和尊重，有的网友问：伊利也获得了国际乳业界的高度评价，就这点能不能给网友介绍一下？
潘刚：准确地讲，伊利和其他民族乳业品牌一起，这些年取得了持续进步和重大突破，赢得了国外同行的尊重。乳业这个行业是高度外向的，中国乳业已经融入全球大格局，全球几乎所有的乳品品牌都参与了中国市场的竞争，对所有民族品牌来说，把握国际流行趋势，引进全球先进技术，都是每时每刻都必须高度重视。今年3月份，伊利成为中国第一家利乐包装产品突破100亿包；6月份，伊利发起成立了中国唯一的省级乳业研究院。还有很多个瞬间，来自于欧美的同行和合作者都在现场亲历了伊利这些重要时刻，他们看重的是中国的市场，看重的也是中国的未来，伊利的经营业绩、品牌形象都为这些同行们所重视。伊利所应用的很多技术都是来自发达国家，在我们的自主创新中注入了伊利独特的血液，伊利进行了很多研发和欧美同步，更适合中国人的体质需求，所以归根到底伊利得到的认可也好，尊重也好，代表的都是中国企业。我们从1到9月份的业绩可以看到，我们一定会超额完成年初股东大会定的100亿的目标。
十年发展战略 欲在2012年进入世界乳业20强
网友：伊利2006年的规划是怎样的？
潘刚：在2002年确定了伊利未来十年的发展战略目标，到2012年进入世界乳业20强，在02年当时测算了解到的是国际上前20名乳品企业，排到第20名的当时是在20多个亿的收入，我们根据国外乳品市场的发展速度，我们计算这十年，因为这十年他也在成长，我们预测到2012年世界乳业排到第20名的企业他的收入会达到30亿美元，所以我们确定了到2012年我们要进入世界乳业20强，同时提出一个指标自由现金流收入和利润的动态平衡，作为一个企业可能单纯地追求一个收入的成本和快速的成长很容易，但是要想真正地实现收入自由现金流和利润的动态平衡这是很困难的，但是我相信伊利这个团队有能力实现这个目标。
主持人：伊利的产品规划是什么？
潘刚：伊利在开发产品的时候，更注重满足消费者的需求，一个是我们注重天然，再一个是营养，最终伊利提供给消费者的都是天然、营养、健康，优质、安全的产品。
网友：蒙牛前段时间公开招聘总裁，已经开始了自己的国际化道路，其中一个条件是“可以不懂中国的市场”，这个条件引起了外界的褒贬不一的评论，有人认为蒙牛的市场99％在国内，总裁不懂中国市场，纯粹是瞎胡闹，由此推断蒙牛是在做一个由头来炒作自己，有趣的是业界有一个很有趣的说法是“光明是离国际化最近的公司，蒙牛是国际化口号喊的最响的企业，潘总是最具有国际化形象的乳业领袖”，您怎么理解乳业的国际化？
潘刚：您这个说法我第一次听到。我们有自己的理解，像联想、TCL，海尔进军海外，媒体大加称赞。中国的乳业在本土市场目前进行了高度国际化的竞争，目前中国的乳品市场可以说国外的排名前几十位的乳品企业目前都已经进入了中国，同时我们国内的市场消费潜力非常大，目前排名前几位的企业，像伊利这几年始终表示出来的产能严重不足，一直是供不应求的局面，这几年加大投资力度，我们理解国际化是两层含义，一个是走出去，一个是引进来，这个要看你这个行业怎么样。伊利集团这几年更关注，更注重的就是把国外先进的技术、经验和管理经验，包括先进的自动化程度非常高的设备引进国内因为消化和吸收，最终提供给消费者非常优质的产品。
网友老好人：明年伊利会推出什么新产品？
潘刚：伊利的产品创新能力是非常强，最早消费者理解的苦咖啡，冰淇淋，像现在的牛奶，优酸乳，还有高钙奶，花色奶，还有适合不同年龄段儿童消费的婴儿奶粉，伊利到现在有很多种产品，到明年几大系列产品有自己的规划，都会有很多新产品和消费者见面。我希望消费者期待明年会提供更多优质好的产品满足消费者的需求。
主持人：您到现在乳业行业工作有13年，业内人士称您是中国乳业第一人，同时也是中国内蒙古十大青年获得者。最近这几年怎么样评价自己？
潘刚：伊利的成功是生态平衡理念的成功是农业产业化的成功，也是可持续发展之道的成功。作为一个食品企业，伊利集团20多年来，带领上百万奶农和无数合作者共同走上成功的道路，并且开创了安全之路，健康之路，绿色之路，环保之路，可持续发展之路，如何在全球的经济链中积极引进和消化国外的先进经验，加强自主创新，帮助全社会走向共同健康和富裕，伊利是很好的典范。
网友伊利之友：我是伊利的老员工，您如何通过降低成本来取得更大的利润？
潘刚：目前中国乳品行业大家都在谈，现在的竞争非常激烈，现在行业内包括媒体都炒的非常热的话题就是乳业的竞争是非常激烈的，但是作为伊利集团来说，我们是积极地在倡导良性竞争。目前，中国的乳品行业空间是非常大的，我们在全方位地提高企业的自身核心竞争力，今年提出精确化管理，在全集团提出实施精确化的管理，我们注重和加强服务，满足顾客需求，注重工作流程，包括注重量化数据的管理和资源整合，全面合作。这些都是在全面提升企业的综合竞争能力。在这个过程中，通过创建学习型企业，不断降低企业的成本，增强市场的竞争力，从1到9月份我们的业绩就可以看到，我们的毛利率在竞争非常激烈的情况下，仍然没有下降，包括我们的利润增长水平和去年同期3季度一个对比，今年净利润增长了40％多，这都充分证明了整个企业在经营管理方面有一个大幅度的提高，经营管理水平有大幅度的提高。
主持人：在今天的访谈之前，我们也收到其他网友的提问，有的网友提问说他是伊利股份投资者，他对伊利的未来非常有信心，有几个问题想问您。伊利在未来的五年能保持多高的发展速度？
潘刚：还得谈刚才提到的未来战略目标，未来的战略目标到2012年实现30亿美元的收入，我们也在测算制定这个战略目标的时候要按照02年的收入，我们在十年之内要增长6倍，6倍从02年到现在看，每年都保持了30％多的发展速度，按照这个速度，可能会提前完成02年提出的战略目标，我们这个速度也是可以说跟略高于行业的增长速度。
网友：潘总这么年轻，为什么具备这么强的能力来操控伊利这么大的企业？
潘刚：因为伊利的成功还是一个团队的成功，不在于某一个人，某一个领导怎么样，关键在我们伊利企业文化，团队是一个很重要的理念，我们伊利目前这个团队不仅把它定义成我们企业内部的员工，我们把这个团队已经扩大到我们上有奶农，我们的供应商，下游的经销商，所有的合作伙伴都是一个大团队，有了这个团队的合作，才有今天伊利的成功。
网友伊利：伊利将来是以液态奶为主还是保鲜奶为主？
潘刚：伊利集团始终坚持均衡发展为主，伊利集团是目前乳品行业中唯一一家，经过十几年的运作，从雪糕冰淇淋发展出液态奶、奶粉等几大系列产品。在行业中，我们都是有绝对优势的企业，都是在行业内的前三名，所以伊利集团始终坚持一个均衡发展，所以在未来我们要根据中国消费者的需求和市场发展的空间，我们要加大对酸奶产品的投入力度。
主持人：今年7月29号伊利公布了投资的公告，投资了六个项目，总共是12.8亿的投资，能不能介绍这个项目的情况？
潘刚：伊利集团目前根据中国市场的消费需求和伊利集团自身的企业实力，我们在今年的股东大会正式确定要在今年投资12.8亿，这12.8亿主要还是集中投入在乳业上，这是伊利在完成中国乳业的一个战略布局的一个步骤。随着市场的发展，我们的基地和市场要实现一体化，这样通过基地更贴近市场，基地要跟奶源基地相匹配，奶源基地和市场基地要匹配，这样在全国投入了六个项目，这六个项目完成了将在未来两年内，为我们企业发展提供有利的产品保证，同时我们这六个项目都采用了世界上最先进的设备，在未来将会提供给消费者更多的更优质的产品。
前三季收入90亿 2005年欲突破百亿
网友：伊利企业今年什么时候能突破百亿？
潘刚：股东大会今年的目标是今年实现百亿，1到9月份我们实现90亿，我相信我们很快能够破一百个亿。
网友：据说伊利这几年累计上交税收有27个亿，对社会做出了巨大的贡献，也是蒙牛无法比的，那伊利是怎么做到这点的？
潘刚：伊利集团在发展过程中，始终坚持既要使企业在市场中快速成长和保持良性发展，同时作为企业，任何一个企业作为社会的一分子，都有义务来承担一些社会责任，伊利集团在这几年发展过程中，我们累计已经上交了20多亿的税收，在去年一年就交了6.6个亿的税收，今年的1到9月份已经上交了6.6个亿税收，超过全年的税收总额，这充分体现出伊利集团在发展过程中伊利所要承担的社会责任，作为我们和政府在税收这个问题上，我们也在跟政府沟通，但是伊利始终没有去提出一些过分的要求，属于国家的一些大的政策，伊利该享受的，政府也都给予了伊利支持，伊利这几年的发展也得到了自治区和两地政府的大力支持。在符合国家政策方面的优惠政策，政府对伊利都是非常支持的，这几年伊利发展过中也享受到政策的支持，今后伊利仍然还要一方面坚持自身的发展，同时要更多的对社会做出一些贡献，当然我们也希望乳品行业企业之间能够保持一个均衡发展，在一些政策上，也能够差距不要太大。
网友：对加盟伊利很感兴趣，想成为伊利的经销商，具体要怎么做呢？
潘刚：因为我们企业经过这些年的发展，有非常完善的管理制度，作为想要加入伊利的经销商，都有一套很严格的审批和考核流程，我希望这位网友可以打我们的总机，电话：0471-3388888。
网友：喜欢伊利的酸奶，感觉味道特别纯正，伊利会开发更多多口味的酸奶来满足消费者的要求吗？
潘刚：非常感谢消费者能够成为我们的忠实消费者，我代表全体员工向您表示感谢，我们也一定会加倍地去努力来满足您的需求，满足全国更多消费者的需求，为消费者提供更多大家喜欢的各种不同口味和营养价值的产品。
我们伊利集团去年也开发出一些符合中国人口感口味的奶酪产品，在去年开始面市，目前国内大中型城市已经开始销售，在未来几年会加大力度在奶酪上面的投入，给消费者提供更多高营养价值的产品。因为目前在中国奶酪市场消费需求量比较小，市场容量非常小，主要的原因一个是购买力，奶酪产品在中国卖的价格非常高；第二是口感，国外的奶酪进口到中国之后，中国的消费者不适应国外奶酪的口感，伊利将致力于不断开发新产品，去研发出符合中国消费者口感，符合中国购买力的奶酪产品，因为奶酪的营养价值非常高。
网友：伊利现在投资的液态奶都是盒装类的产品，这和国内其他乳品厂家生产的产品大同相似，为什么不引进国外先进的包装呢？
潘刚：可能这位网友对伊利不太了解，伊利集团在十几年发展过程中，我们始终不断地在引进、消化、吸收国外先进的技术和包装。伊利集团在内蒙古呼和浩特，我们自身的优势就是有优质的奶源，这种牛奶又远离市场，过去我们的产品都是保质期比较短的产品，自从伊利开始引进世界先进的包装之后，通过包装形式，把内蒙古最优质的牛奶运送到全国的消费者手中，让中国更多的消费者喝到天然、优质安全的液态奶系列产品，我们也是国内第一家纸盒内包装的产品突破一百亿包的企业，所以我们今后还在不断地努力，继续引进一些国外先进的包装形式，伊利人始终在不断创新，不断地在发展，伊利的发展也是这样不断地发展起来的。
网友：在奶粉方面，有个最新的调查显示，伊利高端奶粉已经和外资品牌一争高下，并且致力于中国人的配方研究，请问潘总对外资的奶粉是否有信心超越，并夺回市场。
潘刚：伊利最早通过冰淇淋雪糕，让消费者了解，这几年通过液态奶迅速把企业做大做强，扩大规模，成为中国乳品行业中第一名，在这个过程中，我们始终没有停止对奶粉的投入，奶粉目前由于受到消费者的认识问题，认为国外的奶粉都是最好的，实际伊利集团在中国目前我们已经在黑龙江的杜尔伯特投资4.6亿元，引进了世界上最先进的奶粉加工设备，我们采用了奶源也是目前最优质的奶源，黑龙江的杜尔伯特是纯天然无污染的大草原，我们生产的产品跟世界上具有百年婴儿的奶粉生产企业来合作的。生产的婴幼儿高端奶粉跟国外没有任何区别，甚至要超过国外的产品，所以目前在中国已经有很多的消费者开始由过去购买国外的奶粉转向开始购买伊利的婴儿奶粉，今年上半年表现的非常明显，伊利在婴幼儿奶粉增长率今年上半年成为全国第一名，这就充分证明了伊利在婴儿奶粉上面的营销策略和伊利的实力。
品牌战略 依靠真情付出走亲切路线
伊利董事长兼总裁潘刚
主持人：如何看待伊利的品牌建设？
潘刚：从品牌战略角度来说，早在99年伊利商标就已被国家行政管理局认定为中国驰名商标，截止2005年伊利集团连续两次以食品业第一的身份入围中国企业500强与中国品牌500强，并连续七次入选中国最具发展潜力上市公司50强，并连续两次进入全十名，2004年品牌人气指数超过百事可乐，柯达，摩托罗拉国际品牌，作为仅有的两名中国品牌，伊利和海尔挤身人气最旺的品牌十强。在品牌建设上，我们总是先品质后品牌。首先保证产品的安全和品质，先提供健康和营养的产品，再给大家提供快乐和幸福的心里体验。所以伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的付出，一点一滴地渗透到消费者心里，在我们眼里品牌战不是空间战，而是
持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质之中，这也是伊利从来不追求轰动效应的原因，所以在老百姓眼里，伊利不一定是最耀眼，最热闹的，但伊利肯定是最亲切，最踏实。
网友：伊利有没有涉足其他行业的长远打算？
潘刚：伊利始终坚持做强做大乳业，因为目前中国的乳品行业的发展前景是巨大的，人均消费乳品的量和国外有很大的差距，目前中国还有很多消费者没有喝上牛奶，没有吃上乳制品，我们一方面看好中国目前乳品行业的市场机会，同时我们也要承担企业的社会责任，就是为了更多的中国人的身体健康和民族素质的提高要做我们伊利应该做的事，所以我们始终坚持立足乳业，把乳业做大做强。
网友：怎么看待伊利在中国乳业市场的作用？
潘刚：首先伊利改变了整个行业的走向，引领了社会一个大的历史转变，伊利集团主导开发了中国人乳制品消费时代，体现出了对行业强大的领导能力，从伊利雪糕冰淇淋冷饮产品红遍大江南北开始，伊利也超越众多品牌进入榜首，也改变了游戏规则，伊利改变了中国人的饮奶习惯，中国没有西方悠久的消费传统，在日本人因为牛奶身高大大提高以后，中国人对牛奶的感觉相当陌生，几千年来没有饮用牛奶的习惯，米面菜肉是餐桌上主要的内容。以前奶制品只能是老人或者病人改善身体状况的奢侈品或者营养品。作为伊利大规模引进先进的利乐七层包装，保质期延长此前的20倍，中国优质原奶经过高科技加工，送到中国每一个角落，中国人也才终于分享到喝牛奶的快乐，并且直接催生了欣欣向荣的产业景象。
网友：伊利如何做到一直保持创新的势头？
潘刚：伊利集团拥有世界级的发展理念，技术水平，研发能力、管理标准，所以才能够为消费者提供世界级的产品服务，在核心发展理念，伊利坚持不断创新，追求人类的健康生活，创新是伊利发展的动力。社会发展需要每个社会单元都要创新推动，在我国新的历史时期，走新兴工业化道路的今天，作为社会的组成部分的企业，更应当勇挑创新，创新不但要转变自身，也要转变发展自身。伊利建立了一整套鼓励创新，奖励创新的机制，创新成为每个伊利人的使命，我们员工会随时随地提出意见，充分发挥主观能动性。伊利是全球第一家致力于母乳研究的企业，最适合中国宝宝的奶粉并不一定是洋品牌，而是最适合中国宝宝的奶品，伊利的产品研发始终以中国消费者为出发点，同时也使产品配方更科学，特别适合中国婴儿，所以我们的奶粉取得了良好的市场业绩。中国乳业的竞争进入白热化，从前端牧场开始，延伸到终端消费者，是否有超出别人的快速反应能力，每时每刻都在考验着每个企业，而善于长期勇于创新使得伊利在市场上显得游刃有余。
持续领跑 精确化管理模式发挥强大效应
网友：请问潘总，您在上任以后推行的精确化管理到底是怎样的模式？
潘刚：由于持续领跑中国食品业，伊利先进的管理模式在业内被广泛称赞，而我们推出的精确管理模式发挥出强大的效应，纵观国内许多企业的发展轨迹都不难发现这一规律，这是处于高速成长过程中，企业往往无暇深层次，精细化的管理，伊利从地方小企业发展成为国内同行业的领先者，2004年伊利的收入比96年上市时相比增长了25倍，在这样的发展速度下，集团采取了快而精细的发展方法，在快速发展的同时，公司认识到企业发展要快但管理要精的重要性。在2005年第一季度创造历史上最好业绩之后，第二季度首次在企业内部推出以精细化管理为主题的经营管理活动，公司所倡导的实施精确化管理，不仅是一种管理方法，更是一种经营管理思想，管理关注的主题是顾客需求，量化管理，业务流程和整体合作。伊利全面实施的精确管理，在对顾客需求，准确定位前提下，对业务流程，工作方法进行大胆改革和创新，通过大范围的合作，使伊利在整体业务能力和工作绩效方面获得显著的改善。
网友：今年以来有不少的企业遇到各种各样的企业形象危机，问伊利在这方面有什么自己的成功经验？
潘刚：我们在处理危机的时候，我们认为首先要公开、透明、公正，无论对消费者还是对我们的合作伙伴，企业内部员工，都能坦诚相待，寻求大家的理解和支持，共同面对。我相信只要有了这种态度，任何危机我们都是能度过的。
网友：如何开拓外埠市场，除了大陆以外的其它市场？
潘刚：伊利早在2002年是国内第一家把液态奶卖到香港和澳门等周边国家的企业，03年我们也是国内第一家把冰淇淋雪糕卖到香港和澳门等周边国家和地区的企业。目前通过这种运作，我们只是参与一些，一个是通过产品走进香港和澳门等周边一些国家和地区，这样是对伊利产品品质的检验。同时也让我们积累一些经验，目前中国的乳品市场潜力非常巨大的，我们主要致力于国内市场的开发，同时我们也在摸索经验，为我们今后企业大规模的走出去来做好充分的准备。
主持人：谢谢潘总，请潘总对广大的消费者以及网友投资者说一些祝福的话。
潘刚：再次感谢网友，搜狐公司，还有股东，消费者对伊利集团发展的大力支持和帮助，伊利集团也会不断努力和创新，能够把企业做大做强，以最好的业绩来回报社会，回报广大消费者。
主持人：根据搜狐独家消息，潘刚先生已经当选全球最著名的达沃斯论坛确定的“2005年全球青年领袖”同期入选的还有姚明、徐明、丁磊、李彦宏等人，搜狐的董事局主席张朝阳先生也曾在两年前入选，恭喜潘总。
主持人：谢谢潘总，也谢谢各位网友，今天的访谈到这里结束。
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