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可比克薯片被疑铝超标 达利不承认个人送检结果
 BUSINESS.SOHU.COM   时间:2005年11月08日08:05   来源:新京报     
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  达利食品:个人送检不代表权威部门“抽检”结果

  本报讯(记者危剑侠)福建达利集团生产的可比克薯片被疑铝超标,昨日,福建达利食品有限公司销售部人士称,集团正成立一个专门调查小组,对此事进行专项调查。

  根据国家食品质量监督检验中心(上海)受个人委托进行的检测结果,可比克薯片“薯我酥”产品铝含量为193mg/kg,铝超标率达93%.送检人王先生介绍,导致铝超标的原因是,企业在生产过程中向食品中加入了泡打粉(化学膨松剂),如果要改变不超标的情况,必须选择无铝膨松剂。而无铝膨松剂的成本要比普通的化学膨松剂高3-4倍。

  对此,达利食品有限公司销售部郑先生称,由于是个人送检,其结果令人质疑,送检的结果不代表国家权威部门的“抽检”结果,送检产品的检测结果只对“来样”负责,而不代表该批次产品。

(责任编辑:王燕)



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