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低端市场群雄纷争 三鹿的奶粉革命
 BUSINESS.SOHU.COM   时间:2005年11月15日20:59   来源:中国食品报     
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  连续12年保持全国奶粉销量第一的石家庄三鹿集团又传来好消息:再过两个月,位于河北唐山市的三鹿配方奶粉生产线项目将正式投产。这条亚洲最大的配方奶粉生产线,可年产高档配方奶粉1.75万吨,而目前单个国外品牌奶粉在中国最高的销量也不过2万吨。

  去年,三鹿推出全新改进配方的“贝贝”奶粉,进军高端配方奶粉市场。凭着与国外高档配方奶粉相同的质量和较低的价格,三鹿婴幼儿系列听装奶粉迅速打开了局面,销售量目前已经占到三鹿婴幼儿奶粉的30%。初战告捷,意味着三鹿奶粉走向高端的自我革命拉开了序幕。

  从1999年开始,液体奶异军突起,低端奶粉市场群雄纷争。到底是把重心完全转移到液体奶,还是双管齐下,在奶粉上继续创新?一向以稳健著称的三鹿选择了后者。三鹿是奶粉行业的老大,至今已经连续12年保持全国奶粉销量第一,面对高端配方奶粉这块中国乳业最后的利润高地,三鹿再次发力。

  最近两年,液体奶产品的严重同质化和残酷的价格战,使得液体奶利润率急剧降低。中国乳制品工业协会统计表明,全国销售收入500万以上的636家乳品企业中,197家亏损,亏损面达31%。而三鹿产品中奶粉、液体奶平分秋色,液体奶利润的下降并没有对三鹿造成太大影响。三鹿进军高端配方奶粉市场,就是同国外奶粉品牌虎口夺食。但是三鹿集团董事长田文华称:我们不怕竞争。

  “奶粉在中国仍然有广阔的市场。三鹿作为中国最早生产配方奶粉的专业厂家,经过多年发展,积累了丰富的技术和管理经验,有生产配方奶粉的独特优势。我们就是坚定不移地实施名牌战略,使产品质量好,科技含量、附加价值和市场占有率高。高端奶粉市场的竞争关键在渠道,核心是品质。”田文华说。

  2004年,三鹿大胆调整婴幼儿系列奶粉配方,添加了更多补充婴幼儿生长发育所需的营养成分,营养价值接近母乳。“目前三鹿产品的营养成分和配方都达到了与国外产品同等的地步,有些细节甚至要更好。”三鹿集团工程技术研究中心副主任李朝旭接受记者采访时表示,“渠道方面,最早在业内推行区域代理制的三鹿,今年又新签了近200家县级直接代理商,加上原有的200多家地级代理商,精耕细作的结果是,三鹿的渠道实现了扁平化,三鹿对终端市场控制能力和市场运作的效率再次引业内之先。”

  面对三鹿未来的发展前景,田文华底气十足:我们的目标是,到2010年,确保配方奶粉产销量继续占全国第一,力争功能性奶粉、酸牛奶全国第一,液态奶及乳饮料入围前三甲。

(责任编辑:雨辰)



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