N本报记者 马智晔
本报讯 “高价年夜饭到底是哪些人在消费?”昨日福清的薛小姐向记者报料称,她家附近一酒楼推出18888元的年夜饭,虽然与杭州19.8万元的天价年夜饭相比不算什么,但这个价格在福州还是高得有些离谱。 为什么商家对高价年夜饭乐此不疲,是市场所需,还是玩噱头?
一餐饭燕鲍翅龙虾全齐
上周,媒体曾曝出福州最高价年夜饭为一德鲍鱼私房菜馆的8888元。然而不到几天的时间,这最高价就翻了一番。根据薛小姐提供的线索,记者联系上推出18888元年夜饭的福清好世界大酒楼。
据称,这款18888元的年夜饭套餐,10人一席,10道菜有天冠海蚌浓汤翅、豪皇极品鲍八头、太极双味彩蝶龙、花胶扣辽参、正宗佛跳墙、海南椰浆炖官燕等,“鲍鱼、鱼翅、燕窝、龙虾、人参都有了,而且原料中所用的南非鲍、金钩翅,都是鲍鱼和鱼翅中的精品”,酒店工作人员告诉记者。
什么样的人会去消费呢?“私企老板和归国华侨。”该酒店总经理兰小红认为,福清有这类消费群体。
记者了解到,18888元年夜饭推出已有几日,目前还没有顾客预订。
多数人认为酒家在玩噱头
“高价年夜饭应该没有什么市场。”融侨水乡酒店总经理林峰告诉记者,虽说福州人确实有高端消费能力,但年夜饭主要是以家庭消费为主,“即使再有钱,也不会一家人这么去消费。”“这应该是在玩噱头”,林峰认为,这就是为什么一些四五星级的大酒店没有推出高价年夜饭的原因,“因为它们不需要再借此提高知名度”。对此,福州新凤庭食府的董事胡晓刚也表示认同。
“我是肯定不会去消费的”,林先生是一家房地产公司的老板,每次年夜饭都在家里吃,“平时经常在酒店吃饭,过年了还是愿意呆在家里。”一位李姓市民认为,高价年夜饭太奢侈,“在外面吃饭,两三千也足够了。” (责任编辑:铭心) |