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中华商务网讯:
日前,天津市工商局组织了流通领域冷冻水产品质量监测。这次监测重点对冷冻水产品铅、铜、镉、汞、甲醛、无机砷、六六六、滴滴涕、沙门氏菌、挥发性盐基氮,以及规格、净含量等12项指标进行检测。 监测发现,7个批次冷冻水产品质量不合格,主要问题是:
一、4个批次检出甲醛。长期食用含有甲醛的食品,会对人身健康造成危害。国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,在食品中禁止使用甲醛。
二、1个批次挥发性盐基氮超标。这项指标越高,水产品腐败越严重,新鲜程度越低。
三、5个批次规格和净含量未达到明示要求。
对本次监测发现的质量不合格冷冻水产品,天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售,并将依照法律、法规实施处罚。同时,要求全市食品经营者,一律停止销售,并主动向辖区工商分局报告;对继续销售的,一经发现,将依法予以严厉处罚。
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