近期国内各大城市的不少消费者不约而同发现所购买的“雪花”啤酒中发现花生外壳或其他质量问题,华润雪花公司称生产过程为全封闭,不可能会出现大的杂质。
华润雪花啤酒北京有限公司质控部张经理对此说,雪花啤酒从2006年2月起在北京平谷厂区大规模生产原浆啤酒,企业标准的合格率应为100%。
目前怀疑悬浮物可能是洗瓶工序中,酒瓶的原标签没刷干净,但“这种情况极其少见”。此外杂质也可能是啤酒中蛋白或酚类物质在储存运输过程中析出。
截至昨天,已送检的啤酒仍未得出检验结果。
记者 陈海玲
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