针对在美被指脂肪含量高，星巴克发声明

　　晨报讯（记者 杜娟） 本周在美国刚刚把肯德基告上法庭的一个名为“公共利益科学中心”的消费者权利组织又表示，由于星巴克餐厅出售的一些高热量、高脂肪食品可能引发肥胖、心脏病甚至癌症，该组织打算将下一个讨伐目标定为星巴克。昨天，星巴克亚太区虽然发表了声明，但是并没有做出正面的回应。

　　据央视18日报道称，美国公共利益科学中心最近研究发现，一杯经典的香蕉墨卡卡布其诺，上面挤满奶油，含720卡路里热量和11克饱和脂肪，比一个麦当劳的巨无霸汉堡的热量和脂肪量还要高五分之一。据了解，“公共利益科学中心”领导人雅格布森说，普通顾客可能面临星巴克大号杯产品的健康风险。在星巴克的产品系列中，用“Venti”这个词来代替“大号（large）”，容易使顾客忽视。

　　记者昨天在星巴克官方网站的主页上看到，星巴克列出了主要饮品、食品的热量、维他命含量、糖分等营养成分。顾客可以在菜单中自选任意一款自己常食用的咖啡及食品来计算其热量和脂肪。但星巴克在中国的网站并没有这样的服务。

　　星巴克在一份声明中表示，正积极寻找高脂肪食品的替代产品，并计划在今年秋季前使季节性烘焙食物不再含反式脂肪。此前星巴克上海总部表示，这个消息不会对中国销售产生影响。

　　但昨天星巴克亚太地区的正式回复却没有正面回应这个问题。只表示，我们的承诺是为顾客提供多种营养和健康的选择。例如，星巴克可以根据顾客的不同需求而提供脱脂奶、豆奶等；并且根据消费者不同的需求而提供新鲜的水果杯，或不含咖啡因的饮料，及不加奶油的星冰乐等。把选择的权利交给了消费者。

(责任编辑：单秀巧)