近日，京城几家大型购物超市的生鲜专柜出现了贴有奥运标签及有机认证标签的有机猪肉产品，据记者了解，此产品是北京08年奥运会独家猪肉供应商千喜鹤集团为京城市民健康饮食计划特意推出的奥运标准的有机猪肉产品。

　　这一有机猪肉产品的推出时间也正是2006年中国国际有机食品和绿色食品博览会在京召开之际，吸引了广大消费者的关注。千喜鹤集团的有机猪肉产品参加了本次展会，并作为大会唯一一家有机猪肉产品的参展商在大会设立展台，通过有机猪肉产品讲解、产品展示等系列活动与消费者进行互动交流，推广有机产品。

　　据介绍，有机猪肉的最大特征在于它更生态、更营养。有机猪的生长环境完全尊重动物的生态习性实行福利养殖，确保纯天然、无污染、健康的生态属性。有机农产品比常规农产品更有营养、含有更丰富的食物纤维、矿物质含量更高，有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机猪肉经单独的包装后上市，具有肉质好、口感好、肉质软有弹性等特点，较普通猪群更健康。

　　同时，本次博览会上， 来自美国、马来西亚、英国、德国、法国等境外买家也组成了专业采购团来到展会与企业直接洽谈合作。随着国内居民对健康问题的日益重视，对无公害食品、绿色食品、有机食品的认可程度越来越高，我国有机食品的市场前景仍是一片大好，被认为是未来最值得关注的投资领域之一。

(责任编辑：雨辰)