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人均八百元 今年我国餐饮零售额将逾万亿
时间:2006年10月18日17:02 我来说两句  

 
财经博客 张军“国有制”的喜宴 艾葳2007年中国股市是属于散户的年代
来源:新华网

  新华网西安10月18日电(记者张毅毛海峰)随着中国老百姓生活水平不断提高,到餐馆吃饭的越来越多。商务部副部长姜增伟说,预计2006年全国餐饮业零售总额可突破1万亿元,人均餐饮消费支出达到800元。

  商务部和陕西省人民政府共同主办的第二届中国餐饮业博览会18日上午在古城西安隆重开幕。
下午举办的“餐饮业发展与创新论坛”上,姜增伟做了题为“弘扬餐饮文化,推动中国餐饮业快速健康发展”的演讲。

  姜增伟说,中国餐饮业秉承几千年的文化底蕴,在新的历史时期得到了长足发展。特别是改革开放以来的28年,中国餐饮市场的规模和档次不断提升。1978年,我国居民人均餐饮消费支出还不到6元钱,2005年增至680元,增长了118倍。中国餐饮业零售额已经连续15年保持10%以上的增速。2005年,全国餐饮业零售额达到8887亿元,比上年增长17.7%,比当年社会消费品零售总额增速高出4.8个百分点。

  他说,作为“民生产业”,中国餐饮业在经济社会发展中发挥了举足轻重的作用。2005年,中国餐饮业提供的就业岗位约2000万个,实现营业税480多亿元;餐饮业零售总额占社会消费品零售总额的比重为13.2%,对社会消费品零售总额的贡献率达到17.4%。餐饮消费正在成为拉动内需的重要力量。在人民生活由温饱进入全面建设小康社会的新阶段,餐饮业还与旅游、娱乐、文化等服务业相互促进、携手发展,在提高老百姓生活质量方面发挥着日益重要的作用。

(责任编辑:单秀巧)


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