客人带不带酒水菜价大不同 一个酒楼"两色菜单"

　　周末，记者和几个朋友自带酒水到石景山区苹果园附近某酒楼吃饭。刚开始还很惊喜:酒楼没有规定禁止自带酒水、也没有说明自带酒水要收取“开瓶费”。谁想到，点菜时，却发现了“蹊跷”:带酒水的客人和不带酒水的客人会收到两份颜色不同的菜单，同样的菜会差上几元到几十元不等。

　　一进包间，服务员就抱着一本大红色的菜单跟了进来。“你们这儿能自带酒水吗？”记者试探地问了问。“可以。”见记者从包里拿出了一瓶白酒，服务员来了句“我去帮您拿杯子”，就拿着菜单退了出去。当记者和朋友们欣喜之时，服务员夹着菜单、端着杯子进来了。

　　打开菜单一看:老醋花生米15元、宫保鸡丁28元……不对吧？一个朋友忽然觉得这本菜单的封面是棕红色的，而服务员刚才拿进来的是大红色的。

　　没有声张，朋友到服务台取来一本大红色的菜单，上面标明:老醋花生米8元、宫保鸡丁15元。“这是怎么回事？”看着两本颜色不一的菜单，服务员支吾了半天，最后找来了老板。

　　自称姓李的老板道出了实情:酒楼交营业税时已经包括了酒水的税，如果允许客人自带酒水，他们就白白损失了这笔税款，但是要把利润和税款加进去，酒楼的酒水就贵上几倍，顾客不愿买，最后同样砸在手里。“没办法，我们只能见客下菜单，对自带酒水的客人就暗地里从饭菜中赚回来。”“那你干吗不直接表明本店谢绝自带酒水？”老板无奈地说:“顾客都烦这个，好多人说这是霸王条款，万一因为这个条款被告到法院，多划不来啊。”

　　“其实我这‘招儿’是从朝阳的一家酒店学来的，那家店是通过两色菜单折算‘包间费’，我只是变相改为了收‘酒水费’。”李老板说，两色菜单主要针对包间的“大户”客人，一般进包间后，服务员会先询问客人喝什么，在确定客人是否自带酒水后，服务员会根据情况上服务台领相应颜色的菜单。

　　看来，这次多半是服务员忙中出错，直接拿着菜单就进了包间，才让我们发现了其中的玄机。

　　律师说法

　　“两色菜单”属欺诈行为

　　“无论什么情况，使用‘两色菜单’都是违法的。”市律协消费者权益保护专业委员会秘书长王安心律师指出，现在有不少饭店的包间和大厅都采取了两个菜单，包间菜单的价钱高于大厅的菜单，如果事先告诉顾客有两种菜单，那么饭店违反了公平交易原则，如果没有告诉则属于欺诈行为，可以追究法律责任。

　　“包间、允许自带酒水是饭店招徕顾客所采取的一种手段，是饭店自愿的行为，不能通过其他途径再另行收费。”王律师表示，除非顾客提出特殊服务，如要求饭店购买某种特定的酒水或要求包间有专人服务，在这种情况下，饭店可以视实际情况、在和顾客协商一致后，收取一定的服务费，但决不能体现在同样的饭菜有不一样的价钱上。

(责任编辑：毕博)