上海连锁经营行业协会现制现售饮用水专业委员会成立

　　《每日经济新闻》昨日从上海连锁经营行业协会获悉，该协会近日成立了现售饮用水专业委员会。据协会透露，现制现售水技术和业态自2000年被引进上海后，通过市政府“4050”再就业实事工程平台推介和特许加盟发展，截至目前已形成了约1000多家供水站和2000多台自动售水机的规模。

　　据该协会负责人表示，本市现制现售饮用水主要分“供水站”和“自动售水机”两种类型，其经营形式、适用标准都有特色和个性。遍布大街小巷、居民小区的供水站、售水机，以便民、新鲜、平价的特点深受消费者欢迎，已成为人们生活中不可缺少的一部分，被形象地喻为“现代老虎灶”。现制现售水项目，目前供水量约占全市饮用水市场总量的25%。

　　据其透露，由于现制现售水在国内尚属新业态，因此经营和服务标准的统一和饮用水的安全卫生已成当务之急。现制现售饮用水专业委员会成立后，将根据国家政策和法规大力推进制订行业标准、统一行业标识、组织行业培训，配合政府部门对现制现售水行业实施监管。

(责任编辑：悲风)