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质检抽查 速冻面米食品合格率仅七成多

  本报北京1月28日讯 记者原国锋报道:春节将至,国家质检总局近日组织对重要的年货产品进行了专项抽查,今天首先发布了对速冻面米食品和黄酒产品的抽查结果,其中,速冻面米食品抽样合格率为72.9%;黄酒食品抽样合格率为84%。

  速冻面米食品主要有速冻水饺、汤圆、包子、花卷、馒头等,抽查结果表明:大型生产企业产品质量较好,中小型生产企业在微生物和食品添加剂的控制方面存在差距,产品主要质量问题是:产品菌落总数超标,超范围使用甜味剂,产品过氧化值、脂肪超标等。

  质检总局抽查黄酒发现的主要质量问题有:个别产品菌落总数超标,违规添加甜味剂或防腐剂,个别产品非糖固形物低于标准规定等。

(责任编辑:毕博)

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