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质检总局从三方面加强监管 确保食品质量安全

  记者今天获悉,中国国家质检总局将突出加强食品小作坊监管,严厉打击食品黑窝点和使用非食品原料违法行为,确保食品质量安全。

  据悉,中国国家质检总局从三方面加强食品小作坊监管,首先,基本质量安全卫生条件改造的监管。

所有小作坊必须达到从事食品生产加工的最基本质量安全卫生要求,达不到的必须在规定期限内进行改造,否则不得从事食品生产加工。

  其次,限制销售范围。小作坊生产加工的食品以方便当地群众日常生活需要为主,其产品销售范围不得超出县级行政区域。

  第三,要求食品小作坊必须向社会公开承诺不使用非食品原料,不滥用添加剂,不使用回收食品做原料,确保食品最基本的安全卫生。

  据了解,去年中国对二十八大类五百二十五种食品实施了市场准入制度管理,并启动了食品用塑料包装等食品相关产品的市场准入,加大了落实食品安全区域监管责任制力度,妥善处理了一系列食品安全突发事件,建立了食品安全风险监测和快速预警机制,进一步改革完善了食品监督抽查制度。(记者 刘长忠)

(责任编辑:胡立善)
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