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北京:肉价1年翻番 蛋价5年来最高

  专家分析原因:饲料价格攀升带高肉蛋价格

  花同样的价钱,去年能买到一斤肉,现在只能买半斤。最近北京市猪肉、鸡蛋价格上涨快,引起市民的普遍关注。有关专家表示,饲料价格攀升等原因带高了市场价格。

  “恨不得两三天就涨一个价儿,猪肉是怎么了?”家住丽泽桥的佟阿姨对反常的猪肉价格有些疑惑。

猪排骨上周19元/公斤,腔骨14元/公斤,几乎一步不停地涨到现在排骨19.60元/公斤,腔骨15.60元/公斤。

  新发地市场的商户介绍,一个月前,白条猪价格每公斤12.40元左右。现在已经达到16.60元。涨幅超过三成。与去年同期每公斤8.10元比,更是翻了一倍多。

  猪肉价格有涨跌周期,一般是五个月一个周期,往年春节期间涨幅最明显,猪肉进入旺季,春节以后则应该进入缓和期,但今年却是出乎意料,春节后猪肉价格逆市快速上升。

  新发地市场信息中心李新叶分析认为,养猪成本上升,是今年猪肉价格上涨的主要原因。自去年下半年以来,由于以粮食为主的农副产品价格大幅上涨,饲料价格也随之不断攀升。另外,一些地区疾病的发生导致很多猪场不敢再增加后备母猪,生猪存栏骤减。这些都影响了现在猪源的供应,使得生猪收购价格上涨。

  这种涨势是暂时的还是会维持一段时间?专业人士表示,猪肉价格还有上升空间,预计到七八月份价格才会相对稳定。今年猪肉的总体价格将会维持在高价位。

  记者同时了解到,目前鸡蛋价格也是5年以来的高位。鸡蛋价格上涨主要是因为一般每年的5月都要淘汰大批蛋鸡,今年5月却出现蛋鸡淘汰后后继乏鸡的情形,致使产蛋量下降。再有受饲料价格上涨的影响,造成养殖成本提升。今后一段时期,鸡蛋价格仍将维持在历史同期较高水平上。

  新闻链接

  全国性大范围涨价

  长春:从“五一”开始生猪价格出现上涨。几天时间,市场上猪后臀肉零售价从6.6元/500克涨到8.00元左右。由此引起养殖户抢购仔猪。

  沈阳:目前猪肉价已创出近十年来的最高水平。在猪肉上涨带动下,羊肉售价达到12.25元/500克,比月初上涨18.07%;牛肉价也呈上升趋势,进价从8.6元/500克涨到8.8元/500克,一些小市场内牛肉零售价已卖到了10元/500克;鸡蛋价格为3.4元/500克,比月初上涨4.62%。上海:近日市场上的猪肉价格再度上升,十天前还是9.5元/500克的腿肉,现在已是11元/500克。上海市肉类行业协会有关负责人表示,目前的价格可以说已创了历史新高。

  杭州:5月中旬,市区农贸市场新鲜猪瘦肉、夹心肉平均零售价分别为9.90元/500克和8.90元/500克,较4月底分别上涨4.2%和4.7%;与3月底价格相比,累计分别上涨7.6%和7.2%。此外,到杭生猪平均购入价格也突破5元/500克,较3月底价格上涨8%,是今年以来的最高价。 (记者孟为)

(责任编辑:胡立善)
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