肉价猛涨举一反三

　　真是应了“金猪”的美好祝愿，猪肉价格以追逐股指的疯狂态势一路飙升。经济学家告诉我们：养猪成本高了，生猪供应少了，“价值”和“供求”双管齐下，市场价格不涨才怪呢？按照纯粹经济学逻辑，猪农们发了！

　　然而很遗憾，我们家也养了猪，一是去年区域性的疫情损失惨重；二是未出栏的小猪还赶不

　　上高价的美好时光；三是即便现在开始天天喂催肥饲料，估计一两个月也难出栏；四是生猪的收购价只象征性上调而已，高价的市场离低价的收购还很远——因此，我们这一带养猪的农户并没有笑逐颜开。

　　至于消费者为“金猪”支出的高昂成本，请看数据：2004年10月，贵州省畜牧局曾对8个市的生猪经营情况进行调查，结论是：农民出售一头肥猪获利147.6元，贩运商每贩运一头肥猪获利27.6元；屠宰商屠宰一头肥猪获利20元；猪肉零售商经营一头肥猪获利96.75元。农民和中间经营商盈利比值为1.02∶1。单位时间劳动效率分析比较，农户、贩运商、屠宰商、零售商的收益比值为1∶32∶14∶68。猪肉零售商的收益是农民的68倍！

　　所以我要说，猪肉涨价不能只想到猪，猪肉涨价也别羡慕猪农。我们要反思的问题有以下几个：一是为什么相对廉价的生猪一进城就身价飞涨？它们又没有城市户口。二是生猪涨价的时候，我们要不要关心一下粮食啊、蔬菜啊、棉花啊等等农副产品呢？三是农业产业化为什么雷声大雨点小？如果生猪在一个正态产业链上，它们真会贵得如此离谱吗？