据国家发改委价格司负责人昨天(12日)介绍,目前猪肉销售价格已超过历史最高水平。初步分析,猪肉价格继续大幅上涨可能性不大,但仍可能在高位上波动。
据这位负责人介绍,截至6月4日,36个大中城市猪肉(精瘦肉)平均零售价格上涨到每市斤10.67元,比4月25日的8.57元上涨了2.1元;比上年6月最低点的7.29元上涨了3.38元。
猪肉等副食品价格上涨,一方面有利于农民增加收入,调动农民生产积极性,促进生猪生产的恢复和发展;另一方面也对餐饮业、城市低收入居民和大专院校学生生活产生一定影响。
这位负责人认为,猪肉价格继续大幅上涨可能性不大。原因一是玉米供应充裕目前玉米价格比较平稳。二是肉禽蛋奶生产发展较快。三是目前猪粮比价关系有利于促进生猪生产恢复和发展。据农业部监测统计,今年1—4月份猪粮比价(粮食收购价格与生猪收购价格的比价)1∶5.86,已连续8个月高于1∶5.5的正常水平。5月份生猪价格上涨后,36个大中城市玉米收购价格与生猪收购价格的比价已高达1∶8.1.猪粮比价进一步向有利于恢复生猪生产的方向发展。由于价格上涨,农民补栏积极性提高,目前母猪存栏小幅回升,仔猪价格大幅度上涨。
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