酒店用品市场将增40亿

　　本报讯（记者 王飞）昨天，中国饭店协会副秘书长范光煜在广州参加“第五届广州国际酒店设备及用品展览会”信息发布会时表示，“在2010年亚运会前，广州将新增40～50家高星级酒店，这意味着酒店用品设备行业将面临极大的发展机遇。

　　新酒店促酒店用品商机

　　据了解，一家五星级酒店的用品、家具采购将接近1亿元，这意味着在2010年前，广州新增的酒店用品设备市场将至少达到40亿元的规模。 自从凤凰城大酒店晋级五星加入广州高星级酒店行列开始，十多年来广州五星级酒店市场的沉闷格局被正式打破，粗略统计，广州在2010年前落成和正在建设的高星级豪华酒店项目有40家以上。

　　广州新一轮的高星级酒店投资热潮到了“开花结果”的时候，除了已经开业的香格里拉、嘉逸皇冠等五星级酒店外，其他正在建设的高星级酒店也到了装修开业的前夕。这些正待装修的酒店给酒店用品采购市场带来巨大的商机，“一间五星级酒店的采购规模就超过1亿元，”广州沙溪国际酒店用品城的张林萍先生告诉本报记者，“其中仅客房设备的采购就达5000万元，厨房和餐饮方面的设备采购也要5000多万元。”

　　老酒店改造也带来市场

　　“一个商家在我们这里经营不锈钢酒店用品，40平方米的小店去年一年卖了4000万元！其他一些店铺一年卖上个1000～2000万元非常正常，”张林萍向本报记者介绍说，“这个数字比前几年增加了一倍多。”

　　广州酒店业内人士表示，酒店用品市场出现飞速增长，除了新建酒店大幅增加外，老酒店更新改造也会带来一部分市场。记者从广州地区酒店协会了解到，目前广州几乎所有的老牌星级酒店都已经完成或正在进行更新改造，他们的投资也是非常大，比如已经完成改造的东方宾馆花费了2个多亿，而即将启动改造工程的中国大酒店、白天鹅宾馆的花费也在数亿元。

　　酒店用品急需“绿色”创新

　　“在巨大的市场机遇面前，国内酒店用品行业还存在诸多的问题，比如，绿色环保已经成为国内酒店业的‘主题’，包括政府官员都希望现有的酒店向‘绿色’转型，但国内缺乏能够提供绿色环保酒店用品的供应商。”范光煜认为，“另一方面，酒店用品行业的创新能力不强。上次一个豪华酒店集团希望采购到挂在浴室的电视机，可却不知道哪家厂商在卖，就只好到国外去采购了。”

　　范光煜认为，酒店用品行业急需提高前瞻性，要对整个酒店行业的未来发展趋势“了如指掌”，并将其与现有的高新技术结合起来，才能在巨大的市场机遇面前“游刃有余”。

　　据了解，目前在国内从事酒店用品供应的，要么是一些家电厂商产品的应用转型，要么是劳动密集型企业生产的餐具、家具等，在这个市场上并没有真正的品牌企业出现，这是阻碍国内酒店用品行业发展的重要因素。