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长在火焰山边,首次采用“气调保鲜”运输登陆上海 楼兰瓜拟进军10大品牌超市

  本报讯

  记者吴晓青乍一看,嫩黄色的瓜纹、甜蜜蜜的瓜囊,这就是新疆运来的“楼兰瓜”?售价竟达到10元/斤的“天价”。昨天,全国第一辆“气调保鲜”汽车抵达上海,里面装满了5吨“楼兰瓜”,该瓜首次“登陆”上海,新鲜依旧。
记者获悉,目前该“楼兰瓜”有意“进军”沪上10大品牌超市,有望登上2010年上海世博会的餐桌。

  “楼兰瓜”产地在新疆的“火焰山”,这可是一件稀罕事。记者昨天看见,从千里迢迢的新疆“火焰山”刚刚抵沪,“楼兰瓜”表面丝毫没有变色,一口咬上去清香四溢。现场,一位相关负责人告诉记者,“楼兰瓜”有20多个品种,每个品种的瓜皮不一样,口感也不相同,取名也各有千秋。

  据介绍,首批运抵上海的“楼兰瓜”用上了高科技,专门使用了“气调保鲜”装置。“气调保鲜技术,就是把车内的氧气抽掉、充入氮气,目的是控制水果呼吸,能保持新鲜度。”现场,发明该项技术的专家历建中告诉记者,这些哈密瓜经历了4天多的颠簸,颜色、味道一点都没有变,就好像刚刚从田里摘下来一样,新鲜依旧。

  据介绍,该瓜主要瞄准的对象是高端市场,目前初步“进军”沪上10大品牌超市,今后有望登上2010年上海世博会的餐桌。

(责任编辑:悲风)
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