【本报讯】(记者饶洁)吃西瓜、煲冬瓜排骨汤、凉拌黄瓜……随着气温上升特别是最近高温天气的出现,深圳市民对具有防暑降温功效的水果蔬菜的需求也持续升温,我市各大水果批发市场、超市迎来了销售高峰。布吉农批市场日销西瓜达到900多吨。
近日我市天气炎热,布吉农批中心的水果销量也随之节节攀升,其中西瓜销量上涨最猛,日批发量从平常的四五百吨升至近期的每天900多吨。“这几天天气热,西瓜销量一下就上去了,我的西瓜档每天批发西瓜达到150吨,天气如果持续热下去的话,销量肯定要突破去年一天200吨的纪录”,昨日,在布吉农批市场,财记果品批发行的陈老板喜上眉梢。
同样的情况也出现在福田农批市场,前往市场采购水果的人络绎不绝,除了水果批发商外,有两成左右是开私家车前来购买的市民。市场工作人员告诉记者,“现在市场上西瓜的品种很丰富,有特小凤、无籽瓜、麒麟、黑美人等多个品种;价格也便宜,黑美人0.7元/斤、无籽瓜0.75-0.8元/斤,这些天西瓜销量翻了一倍”。
除了西瓜,芒果、甜瓜、提子、荔枝、山竹、莲雾等水果在各大农批市场、水果超市的销售也很畅旺。昨日下午,在景田岁宝百货,水果专区挤满了正在挑选水果的市民,水果称重处更是排起了长长的队伍。一位大妈一口气买了两只无籽瓜、5斤新疆香梨,还有一袋荔枝。她说,天热了家里几乎每天都吃西瓜,梨子、苹果更是家常必备水果。据该商场水果区主管介绍,“这些天水果销量直线上升,营业额比平常增长三成,像早上进的60箱火龙果到晚上就卖得差不多了。荔枝是时令水果,糯米糍、桂味等一天要销800斤,西瓜每天销量更是达5000-6000斤。”
天热了,许多家庭的餐桌也开始从以往的大鱼大肉向清淡的青菜转变。“苦瓜性凉,用来清火好;黄瓜水分足,生吃能解渴;冬瓜水分足,一咬一口水。”昨日,在香梅肉菜市场,刘阿姨买了满满一袋子的瓜果蔬菜,她乐呵呵地告诉记者,准备给家人做一桌丰盛的“瓜菜宴”。
随着气温攀升,各大菜市场,苦瓜、冬瓜、黄瓜、芥菜等“清凉”瓜菜销量倍增。一家商场蔬菜超市负责人介绍说,由于天气好,最近多数蔬菜的价格都有所下降,但昨日超市蔬菜的营业额还是比前几天提高了两成多。他还告诉记者,黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类都是喜温蔬菜,近来深圳气温较高,所以大量上市,之所以称其为“清凉”蔬菜,一方面黄瓜等蔬菜主要用来凉拌,适合夏季食用;另一方面,苦瓜、冬瓜等蔬菜本身质地清凉、水分大,有清凉解暑的功效。
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