本报讯(记者邵泽慧)这两天猪肉价格又开始猛蹿了。记者从新发地、岳各庄、水屯等批发市场了解到,猪肉的批发价格已经从17.5元/公斤上涨至最高的19元/公斤。业内人士告诉记者,现在毛猪货源非常紧缺,肉价可能突破20元/公斤。
记者从新发地市场了解到,虽然每天生猪上市量还保持在1000多头左右,但是这些生猪有的还不够屠宰条件就被宰杀了,为的就是“火线救市”。商户告诉记者,现在吃的猪肉其实应该在半个月后才上市,市场上差了半个月的供应量。
业内人士表示,1个月后将迎来立秋(8月8日),北方地区有“贴秋膘”的习俗,因此猪肉的价格将居高不下,可能达到20元/公斤。J049
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