我国食品安全信息监测覆盖面将达到90%

　　新华网北京7月10日电（吕诺、朱小燕）记者10日在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上获悉，到“十一五”末期，我国食品安全信息监测覆盖面将达到90％。

　　这是《国家食品药品安全十一五规划》提出的9个“十一五”末期必须完成的具体量化指标之一。

　　除此之外，规划提出的指标还包括：大中城市批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达到95％；重大食品安全事故处理率达到100％；食品召回覆盖面达到80％；食品生产企业全国专项检查覆盖面达到90％；网覆盖率达到100％，农药药品供应网覆盖率保持在80％以上；对于现有国家药品标准的独立全项检验能力，省级药品检验机构和口岸药品检验机构达到100％，市（地）级药品检验机构达到80％；国家级医疗器械检验机构对归口产品检验能力达到100％，省级医疗器械检验机构对市场常规产品检验能力达到95％以上；药品监督抽查覆盖面由现在的30％提高到80％。

　　据了解，我国目前初步构建了食品安全监管责任体系，全国31个省（区、市）结合实际建立了不同形式的食品安全协调机构，大力开展食品放心工程综合评价，努力提高食品安全科学监管能力，开展食品安全信息监测和食品安全状况调查评价工作，强化农村食品安全监管工作，积极开展食品安全宣传教育工作。

　　目前，我国食品污染物和食源性疾病检测网络已经覆盖15个省市，每年对消费量较大的54种食品中常见的化学污染物和多种致病菌进行监测，初步掌握了重要污染物和食源性疾病状况及动态变化趋势。