搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
搜狐财经-搜狐网站
财经频道 > 国内财经

牛肉面价格何去何从?兰州物价局邀多方代表座谈

  韩红新兰州市物价局组织座谈会听取各方意见代表普遍观点:牛肉面是特殊商品价格必须规范牛肉面限价政策出台后,引起了各方关注,7月10日,市物价局邀请了市人大、市政协、专家学者、经营者及消费者代表,召开了兰州市规范牛肉面价格行为座谈会,就牛肉面限价一事广泛听取了大家的意见。
在座谈会上,与会代表普遍支持政府此次干预牛肉面价格的政策。兰州市物价局副局长魏立中首先在座谈会上介绍了该局此次利用行政手段干预兰州市牛肉面价格的原因和依据:“此次政府干预并不是单纯的限价,而是重在分等定级,目的在于促进兰州牛肉面"优质优价"发展,改善牛肉面的经营环境,使行业有序发展,。兰州每天有近70万人在食用牛肉面,其价格上调对市民的影响很大。限价令发出后,西固区已经有部分牛肉面馆回调了价格。”同时他表示,近期物价部门对12家牛肉面经营企业进行了成本审核,毛利率基本达到了物价部门的要求,分等定级可以实现优质优价,目前设在西固的评审委员会已经开始进行评审工作。

  兰州市人大财经委主任方国光表示支持政府做出的对牛肉面价格进行限价的决定。他认为,牛肉面和兰州人有着特别的情感。虽说市场价格应该由市场自行调节,但是牛肉面对兰州市民而言不同于其他的市场商品,作为兰州市民的基本食品,牛肉面的价格应该维持在一个比较合适的层面上,而且要兼顾低收入人群。去年,兰州市牛肉面的价格就涨了0.3元,今年又涨了0.5元,涨价幅度偏大。涨价应该有一定的依据,不应该只是单纯的原材料价格上涨,应该是综合考虑,最重要的是质量是否达到了标准,因此政府适当进行干预是对的。同时,牛肉面行业存在参差不齐的现状,有相当一部分的牛肉面馆卫生条件差,经营环境差,这就需要“分等定级,优质优价”,从而拉开牛肉面经营的档次,使这张兰州名片的地位得到提高,得到巩固。

  兰州市政协委员李旭峰认为,只要是人民的事,哪怕一分钱两分钱也值得关注。干预牛肉面价格的行为,充分体现了政府关注民生、体察民意。此次兰州市物价局等部门联合发文并不是单纯的限价,而是为了让兰州牛肉面能上档次,市场经济需要市场利用“无形手”进行调节,同样也需要政府部门利用“有形手”进行干预。通过分等定级,让兰州牛肉面拉开档次,有利于兰州牛肉面的整体发展。

  西北民大的王教授表示,牛肉面价格不同于其他市场商品,它影响着兰州市民的生活,作为一名消费者,他认为政府应该适当干预。虽然经营成本提高了,涨价是合理的,但是应该进行核定,在分等定级的前提下,做到优质优价,才能促进整个行业的发展。

  来自西北民族大学的张教授认为,政府应该给牛肉面经营者一定的政策优惠,减免税收,降低其经营费用。

  消费者代表袁瑞认为,作为一名社区的综治员,收入十分有限,牛肉面作为很多像自己一样低收入人群“改善生活”的主要食品,目前每碗2.5元还勉强可以接受,但要是再涨自己就吃不起牛肉面了。而且以前的牛肉面还经常有质监部门进行抽查,看质量、数量是否达标,现在总感觉牛肉面的品质不如以前了。他十分赞成政府此次对牛肉面价格的干预,认为牛肉面关键还是要打质量品牌。

  兰州牛肉拉面协会会长马利民表示,该协会和物价、工商、质监、卫生部门共同制定限价政策就是为了规范行业,为了提高目前牛肉面经营企业的卫生标准、质量和档次。马会长表示,涨价应该有个基础,不能大型的经营场所和街边的小店价格都涨成同一水平,评审就是为了拉开档次,分等定级后,优质优价的可以在物价部门规定的基础上上调价格。

  玉香阁经营业主马老板代表经营户在座谈会上谈了自己的观点,他认为,兰州市整个牛肉面行业还是需要规范,此次限价并没有限定“牛大碗”所有的价格都是2.5元,而是按照分等定级的原则分别定价,这就需要牛肉面馆的经营业主不断提高自己的档次,从而推动整个兰州市牛肉面的产业化进程。
(责任编辑:悲风)
用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

*搜狗拼音输入法,中文处理专家>>

我要发布Sogou推广服务

新闻 网页 博客 音乐 图片 说吧  
央视质疑29岁市长 邓玉娇失踪 朝鲜军事演习 日本兵赎罪
石首网站被黑 篡改温总讲话 夏日减肥秘方 日本瘦脸法
宋美龄牛奶洗澡 中共卧底结局 慈禧不快乐 侵略中国报告



说 吧更多>>

说 吧 排 行

搜狐分类 | 商机在线
投 资 创 业 健 康

茶 余 饭 后更多>>