肉价高涨 养猪却赚不了多少钱 就像炒股票(图)

　　图为广西陆川县渔牧兽医局的技术人员深入到该县温泉镇长河村，帮助养猪户开展免疫工作。 何达勇摄

　　编者按：

　　当前，猪肉和生猪价格继续走高，养殖户们应该得到不少实惠。然而，饲料、水电、防疫等成本也出现上涨趋势，同时盛夏季节又是猪蓝耳病等疫情的高发、多发期，养猪户们还有不少烦恼。

　　在广西，随着生猪价格上涨，平均每头猪能赚到300元，但由于猪蓝耳病的暴发和饲料成本的不断上涨——

　　养猪户还没缓过劲

　　肉价高涨，养猪却赚不了多少钱

　　猪仔、饲料、防疫等成本增加，猪蓝耳病再添风险

　　瘦肉10元／斤、13元／斤、15元／斤……5月以来，猪肉仿佛进入牛市，价格一路上涨。但广西养猪户却高兴不起来。

　　胡四叔是广西北流市中灵畜牧有限公司的技术员，他每天都到猪舍去做免疫工作。“猪场有生猪近6000头，我们每天都像看着宝贝一样照顾它们，生怕出了什么意外。”胡四叔说，现在，公司所有技术员、饲养员都不得随意外出，进入猪舍都要严格消毒。

　　不仅专业养殖场担忧，散养户更担忧。陆川县马坡镇靖西村村民张六坤利用打工多年的积蓄，饲养了10头生猪。好不容易看到肉价上涨，但猪蓝耳病的出现，让他整夜难眠。

　　“虽然肉价高涨，但养猪却赚不了多少钱。”张六坤算了一笔账：购买一头30斤左右的猪仔约需350元。一头猪仔需4个月左右才能育到200多斤，这期间的饲料等投入约需900多元，还不包括人工、防疫等费用。目前，生猪收购价为每斤8元至9元，一头200斤的育成猪，可卖到1600多元。扣除购买猪仔和饲料等成本，一头猪能赚300元就不错了。

　　陆川茶花山畜牧水产有限公司负责人坦言，养猪要喂玉米、豆粕、鱼粉等饲料，而现在每吨玉米的价格比去年上涨了120元，每吨豆粕上涨了210元，鱼粉则翻了一番；另外，过去每头猪的综合防疫费用需15元左右，而现在防疫、水电等费用都在提高。

　　养猪除成本增加外，还有许多风险。比如死一头40斤的小猪，就亏三四百元。武鸣县一饲养户今年补养了11头生猪，后来得了猪蓝耳病，只好按规定处理，损失了1万多元。

　　胡四叔和张六坤的担忧，代表了广大养猪户的普遍心态。广西是生猪养殖大省（区），生猪产值占全区畜牧业总产值70％以上。2006年，全区生猪出栏4044．55万头，年末存栏2621．47万头。近年来，每年调往广东的生猪超过1100万头。

　　但去年9月至今，广西已有20个县（市、区）发生了猪蓝耳病，出现病猪14593头，死亡3479头。今年5月以来，已有7个县（市、区）发生了高致病性猪蓝耳病，发病猪7097头，死亡781头。

　　五级联防，筑起生猪疾病防控网络

　　2．6万名兽医日夜奔忙，生猪保险给养殖户吃了“定心丸”

　　陆川县沙坡镇北安村农户莫福良家，最近有2头猪厌食。正一筹莫展，村兽医田玉强来了，第二天一早，该镇畜牧站站长宁春志也来到他家猪舍，经过一番治疗打针，如今，猪仔全好了。

　　“多亏了防治员，否则，村里很多猪都没救了！”莫福良所说的防治员，是自治区、市、县、乡、村五级疫情监测网络最基层的一级。如今，广西2．6万多名兽医工作者日夜奔忙在乡村，积极帮助广大养殖户做好疫病防控工作。

　　据广西水产畜牧局局长陈荣贵介绍，自治区已安排240万元专项经费，用于猪蓝耳病免疫。全区14个地级市每周向自治区重防办报告一次免疫工作情况。5月至今，广西已下发使用蓝耳病疫苗362．27万毫升，累计免疫生猪220多万头。此外，广西各地还进一步规范产地建设和屠宰检疫，切实加强监督检查，严防疫情扩散。同时，对猪舍、受污染场所等加强消毒。今年以来，全区累计使用消毒药212．8014吨，消毒面积2．9亿平方米。

　　正在探索的生猪保险也给广大养殖户吃下了“定心丸”。陆川县的养殖大户李志聪说：“我养猪10多年，大毛病没出过，但总是担惊受怕；现在，我给2500头母猪、1．6万头育肥猪买了保险，终于可以放心养猪了。”

　　据介绍，陆川县渔牧兽医局通过与中国大地财产保险股份有限公司陆川分公司协商，已就生猪保险达成协议。养殖场的母猪和体重10公斤以上的猪仔都可以投保，年保费为每头16元至18元，直到生猪出栏。如果生猪死亡，保险公司将给予120元至3000元不等的赔偿。到6月中旬，该县已有80个专业户为22万多头生猪上了保险。（记者庞革平）

　　一头育肥猪的成本约为968元，今年赚了，去年赔了，明年还不知咋样，河北农民王五军说——

　　“养猪就像炒股票”

　　王五军是河北省平山县温塘镇天井村的普通养猪户，天井村是一个典型的山区农村，全村170户，家家养猪，其中有20多户小有规模，少的50头，多的200头。王五军的猪场目前存栏60头，有4头母猪，其余全为育肥猪。说起养猪的酸甜苦辣，王五军的话匣子一下子打开了。

　　“按现在的市场价格，养猪肯定赚钱，但因为养猪的投入高，市场风险大，有赚有赔。像去年我就赔了，平均每卖一头猪就要损失100多元，两年合起来这么一算，除了家里有点吃喝外，基本上属于白干。”

　　王五军给记者算了一笔账：以一头育肥猪为例，从15公斤仔猪到100公斤出栏，按5个半月165天计算，饲料方面以搭配了玉米面、麦麸的全价料为标准，一头猪平均每天需要2公斤全价料，共计660元；疫病防治方面，仔猪防疫约10元，猪病治疗约5元，共计15元；保健，每公斤饲料需配价值0．1元的复合酶、霉毒清等提高猪自身免疫力的添加剂，共计33元；仔猪成本，现价每头250元；水电费，每头约10元；这样一来，在不算人工成本的情况，一头育肥猪的成本约为968元。

　　王五军说，村里刚有人出售过生猪，价格为每公斤13．4元，以此计算，一头100公斤的生猪价格为1340元。除去成本968元，一头猪净赚了372元。

　　“但前两年养猪可是赔得很惨！”王五军说，尽管去年每头猪的饲料成本比现在少80—90元，但由于生猪价格较低，尤其是前半年，最低跌到每公斤5元，后半年每公斤涨到9元，全年均价在7元左右，以100公斤的生猪计算，一头猪的价格为700元左右，这样，平均每卖一头猪就要损失100多元。

　　养猪是个辛苦活。为了省钱，王五军舍不得雇人帮忙，常常是早上5点就起来弄猪食，晚上12点以后才去睡。因为母猪下崽大多在半夜，怕猪崽被母猪压死了，老王睡得更晚，那可都是钱哪。去年压死了3只猪崽，王五军伤心了好一阵子。

　　“听说现在有的地方在闹猪蓝耳病，我们这儿还没有。”王五军稍感踏实，但也不敢掉以轻心。据悉河北省农业厅已对全省疫病防控工作进行了部署，要求发现动物疫情和病死猪，必须及时报告防疫站，散养户的猪蓝耳病免疫疫苗由政府出钱。各地组织力量开展生猪存栏普查，同时明确了有关防疫人员的工作职责和任务目标，对不认真履行职责造成严重后果的防疫人员，将依据有关规定严肃处理。

　　王五军告诉记者，虽然县里常年都组织养殖讲座，并开通了“快易通”农业信息网，开设了专家咨询热线，但一些操作性较强的技术，农民掌握起来还有一定难度。

　　王五军说，经历了这几年猪市的起伏，养猪户们都希望能够尽快设立养猪保险。“生猪市场价格起伏大，风险高，同时还存在交配率、产仔率、成活率等多个养殖环节的风险。设立养猪保险，即使赔了钱，也不会伤了农户的元气，还有机会东山再起。”

　　此外，由于养猪投入大，周期长，需要的流动资金多，农民想扩大规模却缺少资金。王五军希望政府能够多给养猪户一些资金支持。

　　“明年还不知咋样”，王五军说，由于地处偏远，山区养殖户得到的价格信息往往是滞后的，造成了一些差价损失。

　　延伸阅读

　　猪价上涨带有一定恢复性质

　　今年以来，猪肉价格在5月初和7月初出现了两次较大幅度的上涨。有关方面认为，这次猪肉价格上涨带有一定的恢复性质。我国猪肉价格近十年来总体处于下降态势。与1997年相比，2006年我国猪肉价格下降了19．8％。此外，粮价上涨、养猪成本的提高，需要通过价格上涨补偿。

　　国家加大防控疫情力度

　　今年以来，全国有25个省份先后发生高致病性猪蓝耳病疫情。农业部紧急安排了12家企业生产猪蓝耳病疫苗，目前全国已使用猪蓝耳病疫苗近8000万支。财政部已拨付猪蓝耳病疫苗经费2．85亿元。

　　对低收入群体进行补贴

　　目前，财政部已向各地政府拨付了低保资金4．7亿元，并对大中专院校在校学生补助2．8亿元，全国大部分省份已经出台增加母猪补贴、对大型养猪场补助等措施鼓励恢复生猪生产，并采取多种方式对低收入群体和大中专院校学生进行补贴。（记者李增辉）

　　肉价上涨，是猪肉供应求大于供的结果，按照市场规律，猪农们应该会加大生猪的饲养，但事实上，猪农并没有因为目前的猪肉价格不断上涨，而明显加大生猪的饲养数量。

　　记者近日在淮北平原采访时，遇到安徽省五河县养猪户张祖秘，他家近日有七八头猪要出栏，正赶上肉价飙升，毛猪收刚购价从最低时的四块多涨到了六块，应该是大赚了一笔。不想他一再摇头说：“赚得有限，有限得很呐”。

　　6月4日傍晚时分，在此起彼伏的猪群争食声中，记者来到江西省新建县西山镇农业产业化园区，这个园区集中了10多户生猪养殖场。 (来源：人民日报)