记者从新发地市场获悉,在猪肉价格居高不下的前提下,鸡肉、牛羊肉等已开始“酝酿”涨价。据商户介绍,这两日牛肉价格已经出现波动,批发价从18元/公斤上涨到20元/公斤,而且货源开始吃紧,每日上市量也呈下降态势。
市场人士表示,目前猪肉价格依然高位运行,高价位必然抑制了人们对猪肉的消费,从而转向其他的替代品,现在,鸡肉价格已经上涨,牛肉价格也将被拉动。预计天气转凉国庆节前后,羊肉价格也可能会上涨,但上涨幅度不会赶上猪肉。(刘通)
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