国家发改委：我国猪肉市场长期上涨的可能性不大

　　新华网北京9月4日电（记者张舵　张毅）国家发展和改革委员会副主任毕井泉4日说，今后中国猪肉市场短期波动是不可避免的，但长时间内猪肉价格大幅度上涨的可能性不大。

　　毕井泉4日在参加国务院新闻发布会时表示，随着天气的转凉和国庆节、中秋节的临近，人们对猪肉的需求量会有所增加。从供给来看，由于现在猪肉价格比较高，生猪的收购价格与玉米的比价已经到了9．3：1，这大大高于正常时期的比价。

　　近10年来中国生猪玉米的比价平均是6．1：1。“一般认为5．5：1，是一个相对比较合理的比价关系。目前9．3：1的这个比价，加上中国政府采取的一系列鼓励措施，对于调动农民养猪积极性是非常有利的。”毕井泉在回答提问时说。

　　他强调，现在市场上能够提供仔猪的数量，是决定短期内生猪供给的关键。仔猪长成母猪，产出仔猪，再到育肥猪投放到市场，一般要一年半左右。所以，生猪供给的根本性转变，可能要到明年二季度以后。

　　他说，尽管今年以来，生猪的出栏量有所下降，但牛羊肉、家禽、鲜蛋的生产数量都是增加的，整个副食品的供应是充足的，这也会在一定程度上制约猪肉价格大幅度上涨。

　　全国36个大中城市46种重要商品和服务项目价格最新监测显示，8月份，猪肉价格涨幅为6.9％，涨幅比上月回落11个百分点，鲜菜、食用植物油和部分粮食等食品价格上涨，教育收费和医疗服务价格则保持稳定。

　　8月份，36个大中城市监测的重要商品和服务项目价格上涨的有25种，主要是鲜菜、食用植物油和部分粮食等食品价格，以及普通商品房住宅、液化石油气、钢材等价格。价格下降的有6种，主要是经济适用住宅、尿素、水泥和木材。价格保持稳定的有15种，主要是教育收费和医疗服务价格，以及民用电、电话费和烟煤等价格……

　　中国肉类协会会长李水龙在今日“二〇〇七世界肉类组织第四届猪肉大会”媒体见面会上向媒体透露，目前猪肉价格属“阶段性涨价”，肉价可能随着市场调整逐步回落。

　　“去年五月之前，猪肉只卖到两、三块钱，农民养猪不赚钱，挫伤了养猪积极性。公猪母猪患病，这也使得去年年底中国猪肉存量下降，并持续到今年上半年，造成供应偏紧的状况”。李水龙在分析今年以来肉价飞涨的原因时表示，江苏、四川、湖南、安徽、江西等省份猪肉存量都有下降，其中安徽猪肉存量下降明显……