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发改委:长期看中国猪肉价格大幅上涨可能性不大

  新华网北京9月4日电(记者张毅 张舵)中国国家发展和改革委员会副主任毕井泉4日说,生猪生产恢复需要一段时间,短期内,猪肉价格波动是不可避免的;但从长期来看,猪肉价格大幅度上涨的可能性不大。

  毕井泉在国务院新闻办发布会回答新华社记者提问时说表示,随着天气转凉和国庆节、中秋节的临近,人们对猪肉的需求量会有所增加。


  从供给来看,市场价格上涨会刺激生产增加。目前猪肉价格比较高,生猪的收购价格与玉米的比价已经到了9.3:1,大大高于正常时期的比价。

  他说,近十年来中国猪粮比价平均是6.1:1。一般认为5.5:1是一个比较合理的比价关系。目前的比价,对于调动农民养猪积极性是非常有利的。国务院采取的一系列措施,鼓励饲养母猪、完善生猪防疫体系、鼓励标准化规模饲养、鼓励饲养良种猪等措施,都会调动农民养猪的积极性。

  毕井泉指出,尽管今年以来,生猪的出栏量有所下降,但牛羊肉、家禽、鲜蛋的生产数量都是增加的,这也会在一定程度上制约猪肉价格的上涨。

  他认为,现在市场上仔猪的供给量,是决定短期内生猪供给的关键。如果说现在生猪价格带动仔猪价格上涨,调动农民养猪积极性,农民开始留养母猪,把现在的仔猪当作母猪来饲养。仔猪长成母猪,然后再怀孕产出仔猪,再到育肥猪投放到市场,一般可能要一年半左右。所以,猪肉供应紧张形势要等到明年二季度以后才能得到根本缓解。

  毕井泉还说,中国是全世界最大的猪肉生产国,猪肉供应主要依靠国内解决,不可能大量从国外进口。

  他说,中国是生猪生产大国,去年猪肉产量是5200万吨,占全球猪肉产量的53%。猪肉的进口和出口,每年都在进行。2006年中国出口猪肉27万吨,进口猪肉2.4万吨。今年1至7月份出口猪肉9.5万吨,进口猪肉3万吨,这些经营行为都是正常的。只是因为现在猪肉价格大幅度上涨,所以从美国进口猪肉才成了新闻。

  毕井泉指出,在国内市场短缺,价格又合适的情况下,企业会组织进口猪肉。但是中国在国际市场大量进口猪肉的可能性不大。
(责任编辑:铭心)
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