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北京将发布食品安全风险预警信息 分为3个级别

  据报道,北京市场80%左右的食品来自外埠,北京市质监局质监处相关人士透露说将发布《食品安全风险预警信息》,确保市民及时了解食品安全情况。

  据介绍,北京市将构建食品质量安全风险预警平台。预警平台由专家顾问委员会、突发事件快速反应机构、食品检验及科研机构、信息采集分析机构组成。
这个平台将实现以下功能:发布《食品安全风险预警信息》;发现并减少本市生产加工环节存在的质量安全隐患;提升处理食品突发事件能力,完善食品快速反应机制;对潜在的食品安全风险进行研究,分析风险成因并提出对策。

  食品抽查结果预警级别将按照不同的产品合格率,将其分为3个预警级别:一级预警:合格率小于70%;二级预警:合格率在70%至85%以上;三级预警:合格率在85%至95%之间。肉制品、乳制品、饮料、蜜饯、婴幼儿配方乳粉、豆制品、糕点制品及酱腌菜被确定为“高风险食品”。
(责任编辑:田瑛)
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