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安徽7市月饼合格率81%
2007年09月19日17:09
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来源:新华网
新华网合肥9月19日电(记者马姝瑞)中秋临近,安徽省质量技术监督局对省内7市月饼的专项抽查显示,月饼质量合格率为81%。获得食品生产许可证企业的抽样合格率较高,其中反映企业卫生状况的微生物指标全部合格,与历次抽查结果相比有了很明显提高。
本次共抽查合肥、芜湖、安庆、巢湖、六安、铜陵、亳州等7个市生产企业的月饼32组,抽样实物合格率为81%。获得食品生产许可证企业的抽样合格率较高,为92%。大中型城市的抽样实物合格率也较高,其中合肥市抽样合格率为94%。
从抽查情况看,主要不合格项目是馅料含量、苯甲酸、食品标签。一些企业对国家标准把握不准确,加工过程中工艺控制不严。目前,相关企业已经被责令限期整改。
专家指出,消费者在选购月饼时要注意,一定到正规商场或超市购买,决不到散杂的小店、小作坊购买裸装月饼。选购时则应注意“三看”:“看品牌”,尽量选择名牌老字号的产品;“看商标”,买生产标志规范齐全的产品;“看日期”,即生产日期和保质期。
(责任编辑:悲风)
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